三鮮餡包子的做法

在大家的生活起居中正餐并不單是僅僅稻米一種.大家在平常除開(kāi)吃稻米外還會(huì)繼續(xù)吃饅頭小籠包花卷饅頭,餅這些這種用面制成的面正餐.小籠包是面點(diǎn)中的一種,聽(tīng)說(shuō)小籠包是以饅頭的做法改進(jìn)回來(lái)的.小籠包是一種十分好吃的面食,可以說(shuō)不管老老少少都十分喜歡.近幾年來(lái)各式各樣包子的做法在我國(guó)全國(guó)各地時(shí)興這.

小籠包怎么樣吃除開(kāi)要把這個(gè)制作包子的面合好外,也要會(huì)做餛飩餡,今日就跟大伙說(shuō)說(shuō)三鮮餡包子的做法,鐘愛(ài)吃的三鮮餡小籠包的人可要好漂亮一下.

三鮮金子包

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白是魚、蛋、奶的好幾倍到幾十倍;還帶有豐富多彩的鉀、碘、鎂、磷等礦物及維生素D等成份,且其肉質(zhì)地綿軟,易于消化,對(duì)體質(zhì)虛弱及其病后需要調(diào)理的人是很好的食材; 三鮮金子包--咸香口感. 用鮮蝦、生豬肉、黑木耳做餡,搟面皮用冬瓜、小麥面粉、小麥淀粉.做出去的蒸包能夠 算作營(yíng)養(yǎng)成分全方位、色香味俱全美麗的了.

原材料

主要材料:小麥面粉 200g;小麥淀粉 150g;冬瓜200g;生豬肉 150g;鮮蝦 200g;黑木耳 50g

輔材: 芝麻油 10Ml;鹽 5g;蔥 適當(dāng);姜 適當(dāng);白胡椒粉 1g;調(diào)料生抽 10Ml;雞精 1g

作法:1.先把鮮蝦、生豬肉清洗. 2.攥去水份. 3.剁碎糊狀. 4.再把生豬肉切碎. 5.把蔥、姜剁碎.

6.黑木耳清洗,剁碎. 7.蔥、姜、黑木耳碎放進(jìn)餃子餡中. 8.放進(jìn)米酒、調(diào)料生抽、鹽、白胡椒粉、雞精、芝麻油.

9.調(diào)均勻預(yù)留. 10.把冬瓜削皮,切割成一小塊放進(jìn)微波爐加熱煮熟碾碎糊狀. 11.小麥面粉、小麥淀粉放進(jìn)南瓜泥合成面糊.

12.把面割開(kāi). 13.切割成勻稱尺寸的包子皮. 14.搟成正中間少厚的皮. 15.放進(jìn)餃子餡.

16.裹成五角樣子. 17.用力碾出花邊圖來(lái). 18.把下面的花邊圖向正中間伸縮就可以.

19.鍋中放水燒開(kāi),放進(jìn)鍋中. 20.用火災(zāi)蒸12分鐘,燜3分鐘起鍋.

以上便是為大伙兒詳細(xì)介紹的三鮮餡包子的做法,大伙兒在看了后能夠 自己在家親手做一下三鮮餡小籠包來(lái)吃.平常大家除開(kāi)吃米飯外,也是可以用小籠包當(dāng)正餐來(lái)吃的.平常多吃面點(diǎn)對(duì)大家是很好的.