紫紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紫紅薯我們也稱為是黑地瓜，紫紅薯的特性是肉是藍(lán)紫色或是淺紫色的，紫紅薯相比一般的地瓜多了原花青素和曬原素，由于紫紅薯的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值很高并且也有非常好的飲食療法作用，因此如今紫紅薯是愈來(lái)愈被大家所鐘愛，大伙兒要把握紫紅薯的營(yíng)養(yǎng)成份才可以更強(qiáng)的運(yùn)用紫紅薯。

紫紅薯針對(duì)維護(hù)我們的心腦血管病擁有 非常好的作用，紫紅薯是護(hù)肝的上品，常吃紫紅薯可以具有抗氧化性的益處而且延遲時(shí)間衰退，紫紅薯也有非常好的抗突然變化功效。

紫紅薯又叫黑地瓜，薯肉呈藍(lán)紫色至淺紫色。它除開具備一般紅薯的營(yíng)養(yǎng)成份外，還含有硒元素和原花青素。近些年，紫紅薯在國(guó)際性、中國(guó)銷售市場(chǎng)上十分悄然興起，發(fā)展前途非常廣闊。

紫紅薯除開具備一般紅薯的營(yíng)養(yǎng)成份外，還含有硒元素和原花青素。紫紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富具獨(dú)特健康保健作用，它帶有20%上下的蛋白，包含18種碳水化合物，易被身體消化和吸收，在其中包含維他命C、B、A等8種維他命和磷、鐵等10多種多樣礦物質(zhì)原素，內(nèi)帶有很多功效與作用高的原花青素，荷蘭生物學(xué)家薩雷魁勒博士研究生發(fā)覺原花青素是純天然強(qiáng)力氧自由基去除劑。

原花青素對(duì)100多種多樣病癥有防止和醫(yī)治功效，被稱作繼水、蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命、礦物以后的第七大必不可少營(yíng)養(yǎng)元素。

紫紅薯紫紅薯甲基纖維素成分高，這類化合物可提升排泄物容積，推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，清除腸管內(nèi)停留的黏液、積氣和腐敗問(wèn)題物，排出來(lái)排泄物中的有毒物質(zhì)和致癌物，維持排便通暢，改進(jìn)消化系統(tǒng)自然環(huán)境，避免胃腸道疾病的產(chǎn)生。紫紅薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為純天然，而且鐵、鈣成分奇高。而硒和鐵是身體緩解疲勞、延緩衰老、補(bǔ)血補(bǔ)氣的必要原素，具備優(yōu)良的健康保健作用，硒也是"防癌老大"，易被身體消化吸收，合理地留到血細(xì)胞中，修復(fù)心臟，提高機(jī)體免疫能力，消除身體造成癌癥的氧自由基，抑止腫瘤細(xì)胞中DNA的生成和腫瘤細(xì)胞的瓦解與生長(zhǎng)發(fā)育，防止胃癌、肝癌等病癥的產(chǎn)生。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了什么叫紫紅薯，紫紅薯是地瓜的一種，可是紫紅薯相比地瓜來(lái)還多了可以抗突然變化，抗氧化性及其維護(hù)心腦血管，肝臟的原花青素和可以提升人體免疫力而且有防止癌癥作用的曬原素。因此紫紅薯比一般紅薯營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值更為高。