年糕的功效與作用

綠豆糕是以檽米為原材料的食品，帶有蛋白、木薯淀粉、碳水化合物化合物、多種多樣礦物(鈣，磷，鐵等)、人體脂肪、多種營養元素、維生素b3等營養元素，營養成分十分豐富多彩，可給身體出示動能，迅速補充精力，是補充營養成分的極好食品；帶有的維生素b族片，能夠提高胃口、促消化，具有養胃健脾胃、中和養血的作用；帶有豐富多彩的優質蛋白質，能夠推動骨骼的生長發育，具有健骨固齒的作用；綠豆糕帶有的鉀元素，能夠具有平衡身體ph酸堿度的功效，推動身體基礎代謝；并且，綠豆糕還能夠減輕尿頻尿急和除汗，常吃能夠增強體質，益壽延年。

年糕的熱量相對而言較為高，每100個綠豆糕最少帶有150卡路里上下的發熱量。它關鍵服用一些檽米制做而成，口味粘膩。適當的吃一些綠豆糕能夠消化吸收在其中的碳水化合物，針對基礎代謝有一定的功效。可是需要留意，綠豆糕吃多以后有可能會對脾胃虛寒的群體導致一定的刺激性，產生腹脹狀況，不利基礎代謝的一切正常開展。并且針對牙口不太好的老人而言，都不建議吃年糕。

綠豆糕是一種傳統式的新春佳節應時食品，以檽米或其米糊煮制而成，常加上不一樣的輔材。綠豆糕別稱“年綠豆糕”，“糕”與不斷上漲的“高”字楷音，喻意著大家對新一年里工作中與生活提高的美好心愿。綠豆糕有紅、黃、白等色調，亦代表金銀財富。需要留意的是，做為檽米產品，綠豆糕宜加溫后服用，且不適合一次性服用過多。抽樣于北京市的每100g綠豆糕約含動能154kcal，碳水化合物化合物34.7g，蛋白3.3g，人體脂肪0.6g等。

年糕的熱量跟大米的熱量類似1，00克綠豆糕的月兒大約在150卡上下，綠豆糕中的鈣成分較為高，能夠推動肌肉骨骼的生長發育和生長發育，提升骨骼的柔韌度和強度，綠豆糕中帶有多種營養元素，能夠迅速的補充身體的動能，提升精力，還能夠推動身體的基礎代謝，綠豆糕中帶有豐富多彩的B族維生素，能夠推動胃酸的代謝，提高胃口，有健脾和胃的功效。