老醋木耳的做法

越發生活中的菜越能展現出燒菜人的烹飪技術,例如刀功,例如對食物自身味兒的把握.例如老醋木耳便是十分需要主廚時間的一道菜,可是另外也是特別適合生活中服用的一道菜,因此家庭婦女們一定要努力學習這家常小菜的制做,因為它意味著著你的烹飪技術水準.老醋木耳不僅是一種簡易的拌完后事就可以.

那麼老醋木耳到底如何制作呢呢?老醋木耳制做的情況下在這些層面要需注意呢呢?老醋木耳怎樣制作才可以細致可口的呢?針對許多喜愛家常小炒的人,特別是在是喜歡吃木耳的人而言,這種問題十分關鍵.

黑木耳,顏色黑褐,材質綿軟,美味可口,營養豐富,可素可葷,不僅為我國菜式大添風彩,并且能益氣養血煥顏,讓人皮膚白里透紅,光彩照人,并可預防缺鐵性貧血以及他藥用價值作用.醋有清理血管垃圾的功效,冰飲后清爽健脾開胃,營養健康."營養豐富的黑木耳,配搭色調艷麗的火鍋配菜,用香甜可口的老醋汁一拌,清爽脆爽,健脾開胃身體排毒,味兒一流.原材料:適當黑木耳.調料:少量紅蘿卜、蒜頭 、適當老陳醋、香萊、糖、芝麻油、鹽、味精、芝麻.

1、先事前用冷水把木耳泡發.去蒂清洗掰成小塊.胡蘿卜切片

2、燒開水,紅蘿卜、黑木耳入沸水中燙一兩分鐘.不必長時間,要不然也不脆了.隨后撈出來過冷水

3、老醋大半碗,立即下鍋加溫,另外添加適量的生抽、鹽、味精,及其白砂糖.醋汁煮沸后,倒進碗中,晾涼.

4、蒜敲碎,切細末.和調準的醋汁一起倒在黑木耳上,撒上芝麻攪拌均勻.

根據所述內容的詳細介紹,能夠掌握到老醋木耳制做的全過程非常簡單,合適家中制做.老醋木耳在制做的情況下要留意黑木耳一定要洗干凈也有不必燙長時間.夏季喜歡的妹紙挑選老醋木耳便是挑選了美味可口,挑選了一種健康的生活.