怎樣燉雞肉

雞脯肉是一種很普遍的食物在我們的飲食搭配里邊，雞脯肉針對我們而言作法也是有很多種多樣的，由于食物的多見，和每一個人的口感都是存有差別，因此 在烹制上邊都是有不一樣的關(guān)鍵點。今日要和大伙說的便是燉雞肉了，燉雞肉的方法也是有很多的，關(guān)鍵看大伙兒挑選的是如何的原材料，那樣便是決策雞脯肉的味兒的。

燉雞肉最重要的還是時間的問題，假如燉的時間不足得話，有可能會讓雞脯肉不太熟，如果是時間長時間得話，便會造成 雞脯肉出現(xiàn)脆化的狀況，便是口味較為的不光滑，那樣會極大地影響口味的。

土豆燉雞肉

原材料

馬鈴薯1個，雞翅1只，姜適當(dāng)，米酒適當(dāng)，生抽醬油適當(dāng)，鹽，八角2個，少量糖

作法

1.雞翅切片，加蒜，少量鹽，姜，生抽醬油腌漬15分(要想味兒鮮一點就多放些生抽醬油，不愿就少放些}土豆削皮切片

2.鍋里放適當(dāng)油，燒至7，8分熟，放姜，再放腌好的雞翅，煸炒至雞翅掉色后，在放馬鈴薯和八角煸炒兩下，加鹽，在放1到2勺的生抽醬油在煸炒，加少量糖，再放類似蓋過土豆雞腿的水就可以，火災(zāi)煮5-10分鐘，轉(zhuǎn)文火一直煮到用筷子插馬鈴薯能放進去，再大火收汁就可以擺盤

小技巧

1.加水后火災(zāi)煮土豆雞肉的時間需看你的馬鈴薯尺寸，小就時間較短點，大就煮的長的，一點要馬鈴薯熟透才行

2.加的水最好沸水，那樣雞脯肉美味

3.火災(zāi)煮的之中，不必總?cè)嚕槐睾拙涂梢粤?

上邊便是向大伙兒詳細介紹了有關(guān)怎樣燉雞肉的詳細介紹，堅信大伙兒看了以后針對這一燉雞肉的方法是較為掌握的。針對一些日常生活較為普遍的一些食物，我們應(yīng)當(dāng)要掌握有關(guān)他們的一些烹飪方式，那樣能夠協(xié)助自身變換一下口感，味兒也是很非常好的。