椒鹽蝦的做法大全

蝦是一種帶有豐富多彩的蛋白的東西，常常服用蝦是能夠補充我們身體的蛋白的，自然，蝦中帶有的礦物原素也是身體十分需要的，尤其是鈣這類礦物原素是比較豐富的哦，但是蝦中也帶有很多的膽固醇，膽固醇較高的人最好是還是不必吃太多蝦較為好哦。要學好忌嘴哦。

但是，我們要記牢一點，吃了蝦以后千萬別跟柿子餅，紅提，石榴等一起服用哦，假如跟浙西食材一起服用得話但是會造成食物中毒的，進而可能會出現頭昏、嘔吐等欠佳病癥哦，要謹記。

原材料

明蝦，小辣椒，蔥段，姜片，蒜，椒鹽粉，味精，糖，米酒

作法

1、最先剪須。把蝦洗干凈，控干水份，背部正中間用刀割開(不必斷開了)

2、隨后略微在蝦里放點米酒、胡椒粉腌漬一下。

3、姜切條，小辣椒切條，蒜切成片，蔥切條預留。

4、起油鍋，油要多放些，等油溫高了，倒進明蝦炸之掉色、沒有水份了，撈出瀝油。剩下的油倒入，能夠做別的的菜。

5、鍋中略微留些油爆鍋姜片、蔥段、小辣椒絲、大蒜，隨后倒進明蝦，撒上雞精、一丁點的糖(沒放也行)、椒鹽粉翻勻稱就OK了。要吃的趁著熱啊!各位朋友!冷了不好吃了!吃完了手指頭還能夠允吸一下，但是當心別把手指咬了!

那樣，我們就把一盤熱騰騰的蒜香椒鹽蝦搞好了，是否很心動了，停不住淌口水了吧，實際上這道菜的做法并不會太難哦，并且能夠說成蠻簡易的哦，要是我們記牢讓蝦進味了，吃起來但是很美味的，并且營養成分也是蠻高的哦。