糯米藕高壓鍋

糯米藕需要煮的軟糯側(cè)后方可食，由于連藕和檽米全是較為硬的食物，煮的情況下要把握時間和熟度。那麼，糯米藕煮多久？糯米藕用壓力鍋壓多長時間？

糯米藕煮多久

檽米一般前一天夜里泡，最多24鐘頭的模樣。口味得話，這一各有所好吧。煮得話，先用火災燒開，隨后文火咕嚕一個半小時就好了。

糯米藕用壓力鍋壓多長時間

連藕燜豬手

原材料：連藕500g豬爪1個姜5-8大面積香油生抽醬油蒜老冰糖米酒

作法：

1、連藕洗干凈切片，豬爪剁塊汆水預留，新鮮蒜洗干凈扎好預留。

2、姜入鍋炒成香氣后倒進連藕和豬爪油爆一會兒后撒酒油爆一會兒后添加適量香油和生抽醬油油爆勻稱后歇火。

3、把炒好原材料放進壓力煲內(nèi)后添加適量的水(泡過原材料面)放進適當?shù)睦媳钦{(diào)料，再放進綁緊的蒜。

4、壓力煲調(diào)為燜煮鍵(約30-40分鐘)后放氣后放1個鐘頭上下再回鍋加溫炒至快炒糖色就可以。

小技巧

1、檽米釀入連藕需要封堵充足，沒留裂縫，能夠一邊填一邊用筷子捅捅;

2、搞好的糯米藕在電冰箱里冰飲一下，也美得不可方物;

3、連藕購買時，宜選藕節(jié)肥厚短粗，表層細嫩，不碎不損沒有尾的。藕四季常有發(fā)售，以夏秋季的為好。藕有池藕與田藕之分，池藕質(zhì)鮮嫩，汁多;田藕質(zhì)量其次。

糯米藕的美味可口作法

1、添加老紅糖能夠讓糯米藕色調(diào)更強看！喜愛棗香氣的能夠加幾個大棗一起煮！

2、以便確保口味更酥爛，我很喜歡文火多煮一會兒。也是有的盆友喜愛加一點點食用純堿，發(fā)饅頭那類。