干香菇泡了4天還能吃嗎

在選購平菇的情況下，很多人都喜愛選購干香菇，便于儲放時間更久，隨時隨地都能吃到。烹制干香菇以前是需要泡開的，可是有的人會忘掉自身泡開的時間，有的乃至泡了幾日，那麼干香菇泡了幾日還能吃？干香菇一般要泡多長時間？

干香菇的泡開方式

1、冷水泡開：假如用冷水泡開干香菇，一般會挑選前一天夜里剛開始侵泡，類似第二天的下午就能服用，假如塊頭較為小得話類似十個鐘頭就能服用。平菇容積較為大得話要泡12個鐘頭以上。

2、溫小水泡發：這一方式 是最合適泡開干香菇的，最先將干香菇清理干凈后添加到三十度上下的水里，最好是將平菇根處除掉，隨后將平菇外蓋朝下放置水里侵泡類似1/2個鐘頭就能變松。

3、熱小水泡發：用熱小水泡發干香菇的情況下基本上應泡浸7個鐘頭上下，最先將平菇的根處朝下，變松后用力將平菇的表層緩緩的手洗，隨后讓平菇的身上的一些附屬物手洗出來后沉定在水中。

4、迅速泡開干香菇：有時燒菜的情況下可能會急缺平菇，此刻將干香菇添加到器皿中，隨后再添加類似五十度的開水，將外蓋蓋上燜煮一分鐘后隨后迅速的左右晃動五分鐘上下便可撈起來應用。

5、加木薯淀粉泡開干香菇：最先將干香菇添加冷水中泡浸一個小時上下，待到平菇澎漲后將小量的木薯淀粉擦抹在平菇上開展手洗后將平菇清理干凈，那樣能讓平菇的身上的污跡更強的消除掉。