鵝肝的做法

假如告知大家大棗、阿膠糕、川芎這些食品是有補血補氣健康養(yǎng)生的作用，堅信大家都不容易有一切的質(zhì)疑。可是假如再告知大家法國鵝肝也是一種補血補氣健康養(yǎng)生的食品，堅信很多人都是有那樣的疑惑，法國鵝肝能補血補氣嗎?實際上法國鵝肝是一種補血補氣健康養(yǎng)生的食品，但是在我們的國家一般人也不太喜歡吃用法國鵝肝。

是的，法國鵝肝在我國的服用率并不是很高，而西方人確很喜歡吃用法國鵝肝，尤其是在法國鵝肝也是她們的山珍海味食品之一。法國鵝肝里帶有著蛋白、人體脂肪、鐵、鋅、銅等多種多樣的營養(yǎng)元素，是一種非常好的健康養(yǎng)生食品，下邊，我們來了解一下鵝肝的做法。

主要材料：法國鵝肝1塊 玉蘭葉3-5片

作法：

1，把法國鵝肝切完，在上面添加一點鹽和黑胡椒，腌一小會。

2，把腌好的法國鵝肝一分為二，勻稱的在雙面蘸點小麥面粉。把鍋燒熱，添加一點點植物油(由于等下法國鵝肝會出許多油)，放進法國鵝肝去煎(水溫控制在250度上下)，正反面各煎一分鐘上下(煎到五六分熟就可以了)，隨后拿吸油紙把它不必要的油分抽掉。

3，把各式各樣的油麥菜天賦加點福清，檸檬水，植物油拌成一個小水果沙拉。

4，把圣女果放進控溫90度的烤箱烤兩個半小時，把烤好的圣女果添加羅勒葉，植物油，福清和黑胡椒拌好。

5，把弄好的法國鵝肝，圣女果和水果沙拉裝盤，再添加山楂果酪和米醋，就可以了。

以上便是鵝肝的做法，從上邊我們能夠見到，實際上鵝肝的做法并不會太難，并且做出去的法國鵝肝較為的美味可口。可是需要留意的是，由于法國鵝肝是歸屬于脂肪肝質(zhì)的，它里邊含的的人體脂肪占比也是比較多，因此我們應(yīng)當(dāng)適當(dāng)服用，不可食用的過多。