老鴨湯的功效

在我們家，夏天的情況下家人非常容易沒胃口，有些人乃至就不吃了，自然不要吃是不太好的，胃里會代謝胃液，沒有東西與在其中和是會傷了胃粘膜的，因而，在我們家我們會煮一下開胃小菜來吃，自然你也可以吃點天地一號，但是你也能夠煮上一鍋鮮美而又濃醇爽口的老鴨湯的哦。

由于老鴨湯具備滋補養生美容養顏，健脾養胃生津止渴的功效，并且老老少少都能夠吃哦，此外老鴨湯還可以說成一樣健康保健的滋補品了，并且營養成分也是蠻高的哦，因此 在夏天吃老鴨是最好不過的了。

作用

大暑宜食老鴨湯，因為夏天氣侯酷熱而又多雨，炎熱夾濕，常讓人腸胃被困，食欲不佳。因而需要用飲食搭配來調補，提升營養元素的攝取，做到去暑消疲的目地。營養元素應以口味淡、補陰食品主導，即“清補”。老鴨便是夏天的清補上品，它不但營養豐富，并且因其長期在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛損之熱、補血補氣行水、健脾養胃生津止渴的作用。

我國古代醫藥學對鴨做為養生食材有一定的闡述，《名醫別錄》中稱鵝肉為“妙藥”和滋補養生佳品。民俗亦有“大暑老鴨勝補品”的叫法。老鴨燉食時可添加連藕、東瓜等蔬菜水果熬湯服用，既可營養搭配具有營養成分相輔相成的實際效果，又能補虧虛、解暑滋陽，實則夏季滋補養生上品。如選配伏苓、薏米仁同煲湯則滋陽實際效果更優，且能健脾化濕、提高胃口。

因而我們在燉好一鍋老鴨湯后我們能夠嘗一嘗，相信味兒是十分非常好的，并且，老鴨湯在夏季是滋補養生的上品，夏季吃雪糕比不上吃上一鍋極好的老鴨湯，由于冰激凌是嚴寒的食品，吃完以后會傷肝的，而老鴨湯但是正好相反的哦。