豬仔薯的功效與作用

豬仔薯是木薯類的一種，“薯其理名”，每個小而圓潤。由于個小，豬仔薯的薯肉十分嫩白，是恩平、臺山市等地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)加農(nóng)產(chǎn)品之一，重要出產(chǎn)地是四九、水步等農(nóng)耕地多的鎮(zhèn)。那么，豬仔薯的功效與作用是什么?下面針對這一問題來進行簡單的把握和掌握，希望以下內(nèi)容對大家有一定的幫助!

豬仔薯是木薯類的一種，個子并不大，而且很圓潤。豬仔薯的薯肉十分嫩白，是臺山市傳統(tǒng)優(yōu)加農(nóng)產(chǎn)品之一，重要出產(chǎn)地是四九、水步等農(nóng)耕地多的鎮(zhèn)。豬仔薯具有“清、補、涼”滋養(yǎng)增強體質(zhì)的功效，煮制后外部有點兒苦薯心甘甜與紅薯等相比較味道偏淺。鮮豬仔薯或豬仔薯干塊配龍骨湯是大伙兒四季兩相宜的上營養(yǎng)湯，做為祛濕熱、清腸胃炎癥，其功效特佳。鮮豬仔薯燜臘肉也是一道色、香、味一應(yīng)俱全的菜肴，臺山市人要用豬仔薯干加黑豆煲紅豆糖水，具備清熱去火，又止咳潤肺，而且口感逸佳。

清腸排毒身體排毒預(yù)期效果

豬仔薯是來自深厚的土壤分層種植而成，消化了路面的營養(yǎng)元素，豬仔薯中含有多種多樣的微量元素。營養(yǎng)搭配中最具有抗癌作用的微量元素是β-胡蘿卜素(維他命D前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者成份都比較豐富。一個小公舉(約2雙向)可提供2倍量的人體每天所需維他命D、三分之一量的每天所需維生素C和約5b250g的葉酸;在這其中膳食纖維素的成份高過一碗燕麥粥。

專家教授經(jīng)歷科研明確，紅薯是有效的抗癌佳品是最有效的清腸排毒身體排毒食品。紅薯食品市場銷售非常廣闊，可作水果蔬菜、雜糧和作制淀粉等。

常吃有益于維持人體的一切正常葉酸水平，人體葉酸成份過低會提高得癌癥的危害性。薯中高成份的膳食纖維素有促進胃腸胃腸功能、避免便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。