茴香炒雞蛋功效與作用

茴香堅信大家都也不是生疏的，我們在衣食住行對茴香的掌握多是做為調味品，實際上茴香也是能夠 非常好的服用的，并且不一樣的作法，味兒也不是太一樣的，那麼我們如何做才算是對我們的身心健康有協助的，如何做才美味呢?一起和網編討論一下這道小茴香炒雞蛋的作法吧。

茴香炒蛋的做法：

原材料：

原料：生雞蛋150克，

調味品：茴香籽[小茴香籽]15克，鹽1克

作法：

1.將茴香放鹽炒至焦淡黃色，研粉。

2.將生雞蛋打勻，添加茴香末翻拌蒸炒，炒過即成。

小技巧

1.茴香溫陰、祛寒、理氣、止疼；生雞蛋育陽。

2.本產品溫中散寒而不傷陰津。

食物相克：

生雞蛋：與鴨肉同食損害腸胃；與兔子肉、柿子餅同食造成 腹瀉；另外不適合與野生甲魚、鯽魚、豆槳、茶同食。

小茴香的主要成分是蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、小茴香腦、茴香酮、小茴香醛等。小茴香中含有維生素b21、維生素b22、維他命C、胡羅卜素和甲基纖維素。

小茴香是含有銅的，銅是我們身體不能缺乏的營養元素，我們補充銅是能夠 非常好的推動我么呢的神經中樞和人體免疫系統及其腦、肝和心臟等內臟的生長發育和作用，而生雞蛋是可以非常好的補充蛋白的。

因此我們服用小茴香炒雞蛋是可以非常好的補充銅元素，推動我們血液中的血紅蛋白濃度的活性功效，改進我們人體對鐵的消化吸收和運用，常常服用也有非常好的抑菌的功效。

根據上邊的詳細介紹，我們也是非常好的了解了我們茴香的食用方法了，我們在家里也是能夠 自身非常好的做一做小茴香炒雞蛋這家常小菜，作法是較為的簡易的，但作用確是顯而易見的，我們家里有小朋友也是能夠 常常給小朋友做著吃一吃的。