臺灣鳳梨的功效與作用

菠蘿別稱菠蘿蜜。是一種原產地非洲地區墨西哥、巴拉圭的亞馬孫河河段一帶的新鮮的熱帶水果，營養豐富，其成份包含糖原、蛋白、人體脂肪、維他命、蛋白質分解水果酵素及鈣、磷、鐵、檸檬酸類、尼克酸等，那麼，菠蘿的作用與功效有什么你清楚嗎?下邊就將菠蘿的作用與功效告知大伙兒，一起來瞧瞧吧!

菠蘿的作用與功效：

菠蘿營養豐富，成份之中有蛋白、糖、維生素D、維生素b21、B2和維他命C。自然，菠蘿也有鈣、磷、鋅、銅、鉀等營養元素，檸檬酸類及其人體脂肪。這么多的營養元素使它具備多種多樣服用作用。

1、菠蘿能夠推動身體血液循環系統，從而來減少血壓，稀釋液血糖。

2、菠蘿中帶有的胰蛋白酶能合理溶解食材中的蛋白，提升胃腸的腸蠕動，推動腸胃的消化，而且合理潤腸通便問題。

3、菠蘿茯苓功效甘平，具備健脾養胃、清胃祛毒的作用，多吃能夠美容養顏。

4、菠蘿帶有豐富多彩的維生素b2，可以具備美容護膚的功效，使皮膚越來越靚麗滋養，另外還能提升身體的免疫能力。

5、菠蘿可以緩解負傷的創口產生的發炎，還能緩解咳嗽的癥狀，緩解咳嗽導致的嗓子嘶啞問題。

6、菠蘿還可以合理酸解人體脂肪，可以做到減肥瘦身的實際效果，另外還能有利排尿，這腎炎和高血壓病人而言有挺大好處。

菠蘿應當怎樣選擇：

1、看外型形狀

高品質菠蘿蜜的果子呈圓柱型或兩邊稍尖的橢圓狀，尺寸勻稱適度，果型擺正，芽眼總數少。成熟情況好的菠蘿蜜外皮呈淺黃色或亮黃色，兩邊有點翠綠色，上頂的冠芽呈青深褐色;生菠蘿蜜的表皮顏色灰臉或有點深褐色。假如菠蘿蜜的果子突頂端豐富，外果皮變黃，瓜瓤變松，呈橘黃色，表明它已做到九完善。那樣的菠蘿蜜水果汁多，糖份高，香氣濃，口味好。要不是馬上服用，最好是選果身尚硬，復色光為淡黃含有翠綠色光澤度，約七八完善的種類為宜。

2、看瓜瓤組織

割開后，果目淺而小，內部呈淺黃色，瓜瓤厚而果芯細微的菠蘿蜜為優質品;偽劣菠蘿果目深而多，內部組織間隙很大，瓜瓤薄而果芯粗壯;未熟菠蘿蜜的瓜瓤脆硬且呈乳白色。

3、看果子強度

用力輕輕地輕按菠蘿蜜，硬實而無彈性的是生菠蘿蜜;挺實而微軟公司的是成熟情況好的;過陷乃至凹痕者為完善過多的菠蘿蜜;如果有液汁外溢則表明果子早已霉變，不能再服用。

4、嗅其香味

根據香味的濃、淡也可以分辨出菠蘿蜜是不是完善。成熟情況好的菠蘿蜜表皮上稍能嗅到香氣，瓜瓤則香味濃香;香醇香氣撲鼻的為過熟果，時間放不長，且容易腐爛;無香味的則大多數是帶生採摘果，所含糖份顯著不夠，食不知味。