黃豆泡了兩天還能打豆漿嗎

如今很多人喜愛自身在家里打豆漿喝，打豆漿以前都是把大豆侵泡一段時間后再用，但有的人針對大豆究竟泡多久沒個底，那麼大豆泡了二天還能打豆漿嗎?

大豆泡了二天還能打豆漿嗎

能夠。大豆歸屬于高蛋白的食物，還帶有很多的鈣，磷酸氫鈣，鐵，磷，維他命，維生素b3，不飽和脂肪等微量元素，但還帶有很多植酸，植酸會影響鈣的消化吸收，大豆在侵泡全過程中，植酸會基本外流，因此泡的時間長一點，植酸降低，就不容易影響身體消化吸收優質蛋白質。需要留意的是，在侵泡全過程中，要留意多換幾回水，以防大豆泡臭。

老冰糖銀杏果豆槳

原材料：大豆70克，銀杏果15克，老冰糖適當。

作法：

1.將大豆用冷水侵泡至軟，清洗。

2.銀杏果除去機殼。

3.將銀杏果和侵泡好的大豆一同倒進全自動豆漿機中，添加適量冷水熬成豆槳。

4.將豆槳過慮，加老冰糖調料就可以。益處：大豆益氣補血，健脾胃寬中，運動健身寧心，下利腸子，潤肺消水;銀杏果潤肺止咳止喘，行血有利排尿，二者弄成豆槳食用具備止咳平喘，潤肺益腎，斂肺氣虛，對肺燥咳嗽，干咳無痰等癥有不錯的飲食療法功效。

冬瓜黃豆豆漿

原材料：大豆60克，冬瓜30克。

作法：

1.大豆用冷水侵泡至軟，清洗。

2.冬瓜削皮，瓤和籽，清洗再切硬粒。

3.將泡好的冬瓜粒和大豆一同放進全自動豆漿機中，添加適量水熬成豆槳就可以。益處：大豆含大豆蛋白粉和豆固醇，可大大提高和軟化血管，冬瓜含很多阿拉伯膠，能減少血細胞膽固醇和糖的消化吸收，因此具備降低血糖的功效，二者弄成豆槳共飲，能健胃消食清腸排毒，減少膽固醇，控制高血糖，還能提升人體免疫力。

蓮籽花生豆漿

原材料：大豆100克，蓮籽，花生仁各30克，老冰糖適當。

作法：

1.大豆，花生仁，蓮籽各自泡軟，撈起來清洗。

2.蓮籽去心，滾刀塊。

3.老冰糖搗爛。

4.將蓮籽丁，大豆，花生仁放進全自動豆漿機中，添加適量水熬成豆槳，將豆漿渣過慮，添加老冰糖調料就可以。益處：蓮籽可養心安神，益腎鎖精，和花生仁，大豆一起打豆漿飲可養血滋陰養血，提高記憶力，延緩衰老。