正宗黃燜雞米飯

假如大家在日常生活中吃過黃燜雞，大家覺慧了解黃燜雞的味兒是很香的，是濟南市的一道特色美食。針對黃燜雞這類食材不但它的口味是很香的，并且它的營養成分是十分高的，因此大伙兒對它的做法要有一定的掌握才好。如今就要我們一起來掌握一些黃燜雞的作法吧，堅信大家會喜愛。

在之前，黃燜雞是許多王公貴族吃的東西，伴隨著時代的變遷，正宗黃燜雞的作法注入到民俗，變成民俗最美味的食物，因此我們要去學習一下黃燜雞的做法才可以享有到它的口味。

黃燜雞又叫香雞煲，漿汁雞煲飯。是歷史時間傳統式特色小吃，始于濟南市。最開始階段,濟南府徽菜品牌旗艦店"吉玲園"因為大廚匯集,美味層出不窮而紅極一時.各商富賈,達官貴人接踵而至.與那時候的"匯泉樓"聚豐德"合稱大城市三名字店.其特色菜"百草黃燜雞米飯”也是備受曾任山東現任主席韓富榘的鐘愛.他曾因此賞銀三十塊,并夸贊說:"此雞別具匠心,是佳品以上,當以一絕。

黃燜雞做法的作法流程

1. 全部工作中剛開始以前，先提前準備一口壓力鍋。

2. 黑椒雞塊切片清洗瀝干水份放進壓力鍋中。

3. 平菇清洗切片放進壓力鍋中。

4. 姜清洗切片放進壓力鍋中。

5. 放進小量醬油。

6. 放進生抽醬油。

7. 把全部料擺好后就可以蓋上外蓋放進火上燒了，燉十分鐘后就可以熄火啦。

8. 黃燜雞米飯燉好后，不必急著吃哦，還差一步呢，把青椒切片放進鍋中，和黑椒雞塊攪拌均勻，如今才算完成了全部工作中。

9. 把黃燜雞米飯盛到石鍋中，在盛上一碗米飯，剛開始享有美味小吃。

小提示

在全部制作過程中，要確保美味可口需要留意二點：第一、水不可以加多，要少放水，僅有水越低，出去的黃燜雞米飯才可以越香，第二、辣椒不可以早放，放早了香味兒不出。好啦，需要留意的就這種，吃客們剛開始動手能力吧。

針對文章內容詳細介紹的正宗黃燜雞米飯的做法，堅信大伙兒看了本文后能夠有一定的掌握，那樣針對大家在家里制做純正黃燜雞是有協助的。以便讓我們的親人品味到美味的食物，我們建議大伙兒對文章內容詳細介紹的方式努力學習，爭得盡早作出一道純正的黃燜雞來犒賞大家的親人。