芝士焗龍蝦

小龍蝦是一種價格昂貴的海貨，小龍蝦擁有 豐富多彩的蛋白和多種多樣營養元素，小龍蝦里邊帶有的人體脂肪很少，小龍蝦的肉吃起來非常的細嫩，因此小龍蝦是我們飯桌上邊的美味可口，十分遭受大家的熱烈歡迎，龍蝦的做法也是十分多的，小龍蝦有非常好的功效與作用，常吃小龍蝦能止咳化痰和止咳化痰。

龍蝦的做法也是許多的，我們要尋找適合的龍蝦的做法，要不那么貴的食物假如選用不太好的作法那便是一種消耗，小龍蝦的一種經典作法便是我們下面要詳細介紹的芝士焗龍蝦。

小龍蝦(別名：Palinuridae)是節肢動物門甲殼綱十足目小龍蝦科4個屬19種小龍蝦的統稱。別名大龍蝦、水龍頭蝦、蝦魁、海龍蝦等。它頭胸部較粗壯，機殼硬實，色彩繽紛，腹部簡短，身長一般在20公分～40公分中間，重0.5Kg左右，無螯，是魚蝦中較大的一類。最大的能做到5Kg以上，尊稱小龍蝦虎。體呈粗圓柱狀，背腹稍平扁，頭胸甲比較發達，堅厚多棘，外緣中央有一對強勁的眼邊棘，具封閉式的鰓室。關鍵遍布于亞熱帶水域，是珍貴海鮮產品。我國已發覺8種，以淡水大龍蝦生產量很大。

原材料

馬蘇里拉奶油芝士，圓蔥，小龍蝦，干白葡萄酒，胡椒粉，干羅勒，無鹽黃油，鹽

流程

1，小龍蝦去殼取下來

2，添加干白葡萄酒，鹽，胡椒粉腌漬1鐘頭

3，烤盆下邊放水加熱

4，鍋里邊加點油，燒開，添加小龍蝦微炸，當心油濺出去

5，一顆洋蔥切丁

6，小龍蝦撈出來

7，鍋中放無鹽黃油，文火溶化

8，添加洋蔥炒出香氣

9，添加小龍蝦炒勻

10，撈出來放進烤盆里邊撒上奶油芝士400華氏度烤到表層近焦就可以

上文我們詳細介紹了什么叫小龍蝦，我們了解小龍蝦是海里邊的佳品，小龍蝦有十分高的營養成分和服用使用價值，常吃小龍蝦可以具有化痰止咳的作用，龍蝦的做法十分多，上文詳細介紹了芝士焗龍蝦的具體方法，大伙兒能夠參照一下后在家里也作出小龍蝦美餐。