吃田雞的好處

牛蛙，一般吃的全是人工養殖，就不必擔心毀壞生態體系，危害益蟲的問題了，并且吃牛蛙對身體有利，能夠清熱去火哦。可是我們還要留意牛蛙身體有寄生蟲卵這一件事情哦，在煮牛蛙的全過程就需要留意要確保將病菌跟寄生蟲卵徹底的解決啦，下邊詳細介紹下列牛蛙的幾類作法：

此外牛蛙可以提升青少年兒童的發肓工作能力并且還能抗癌防癌呢。盡管田雞脯肉很少但其不管從味兒或者營養成分而言，全是上品的食品哦。牛蛙能為身體出示豐富多彩的營養成分對身體消化吸收有協助。

田雞粥

原材料：主要材料：梗米100克，牛蛙100克，

輔材：玉米粉30克，

調味品：小蔥3克，香萊3克，鹽2克，姜5克，食用油10克

1.梗米清洗，用少量鹽腌拌;

2.　鍋內添加約1000ml涼水，放進梗米，先加旺火烤開;

3.　煮沸后，改文火燜煮;

4.　牛蛙清洗，斬成大件，放進碗內;

5.　蔥、香萊各自清洗切末;姜清洗切成片;

6.　牛蛙內添加鹽、食用油、生姜片、木薯淀粉翻拌;

7.　將牛蛙放進粥鍋中，再度煮沸，添加香萊、蔥末就可以服用。

蒜子牛蛙

原材料：牛蛙，青紅椒，大蒜，生姜片，油

1.牛蛙解決干凈，切條，青紅椒切成片，生姜片兩塊

2.油燒下大蒜和生姜片進行爆香

3.下牛蛙，迅速煸炒

4.下生抽和李錦記的水豆豉辣鮮露，加少量沸水(大骨湯)煮一會

5.下青紅椒

6.起汁收鍋

田雞煲湯煮粥油爆，比如田雞粥，田雞湯，爆炒田雞等作法各有不同美得不可方物，留意在烹制全過程時要高溫烹制二十分鐘以上才能夠將寄生蟲卵清除干凈哦。吃牛蛙能夠補充滋補養生人體，補充身體原氣，還能夠補充營養成分呢，但是還是適度的服用最好是。