海鮮醬油是一種混合型的調(diào)味品,關(guān)鍵時(shí)興在廣東省一帶,味道美味,口味與眾不同。海鮮醬油主要是將蒜頭、圓蔥及其蝦米音樂(lè)和生抽醬油混和制做而成,用以各種各樣調(diào)味品,促使菜肴或是是肉制品更為的美味可口。海鮮醬油含有豐富多彩的蛋白和糖份,可以為身體出示一定的動(dòng)能。下邊我們看來(lái)一下自做海鮮醬油?
海鮮醬油歸類(lèi)有很多,關(guān)鍵分成福建省、汕頭和進(jìn)口海鮮醬油,不一樣的地區(qū)不一樣的口感,我們能夠依據(jù)自身的愛(ài)好做挑選。自做海鮮醬油的步驟非常簡(jiǎn)單,我們能夠依照自身的口味適度的加上輔材。
自做海鮮醬油?海鮮醬油的做法 1、花生米5Kg入食用油中文火浸炸3分鐘,取下碾成花生醬。 2、取炒鍋一只,倒進(jìn)食用油2Kg,燒至七成熱時(shí)放進(jìn)大蒜碎1250克、干蔥頭碎1Kg小受歡迎香,添加剁碎的小辣椒干500克文火炒出香味后放進(jìn)沙茶粉1.5Kg、脫脂牛奶粉150克、單晶冰糖1100克小火烤化,最終添加磨好的花生醬調(diào)均勻即成海鮮醬油 。
海鮮醬油是始于廣東潮汕,風(fēng)靡福建、廣東等地的一種復(fù)合型調(diào)味料。顏色淡褐,呈糊醬狀,具備蒜頭、圓蔥、花生仁等獨(dú)特的復(fù)合型香氣、蝦米音樂(lè)和生抽醬油的復(fù)合型鮮鹽味,及其輕度的甜、甜味。沙茶(印尼語(yǔ):Satay)在閩南地區(qū),廣東潮汕,中國(guó)臺(tái)灣也被稱(chēng)作沙嗲。原是印尼的一種口味食品。其本意是烤肉串,要用牛肉、雞脯肉或生豬肉,常用的調(diào)味品,味兒辛辣食物,傳到廣東潮汕后,只留其辛辣食物的特性調(diào)成一種調(diào)味料,稱(chēng)之為海鮮醬油。
以上的內(nèi)容便是針對(duì)自做海鮮醬油的詳細(xì)介紹,期待可以給您送去一定的協(xié)助。海鮮醬油的出現(xiàn)促使食材更為的美味可口,可是由于海鮮醬油帶有人體脂肪和糖份,不能攝取過(guò)多,過(guò)多攝取會(huì)造成肥胖癥,乃至還會(huì)繼續(xù)增加高血壓糖尿病的概率,在服用的情況下需要謹(jǐn)慎。
本文發(fā)布于:2023-05-08 03:31:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/92/133179.html
版權(quán)聲明:本站內(nèi)容均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),僅供演示用,請(qǐng)勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將在24小時(shí)內(nèi)刪除。
本文word下載地址:自制沙茶醬.doc
本文 PDF 下載地址:自制沙茶醬.pdf
| 留言與評(píng)論(共有 0 條評(píng)論) |