番茄炒西葫蘆由豆角和番茄二種蔬菜水果加蔥姜蒜、食鹽、食用油、雞精等各種各樣輔材制成的一道家常小炒。那麼,番茄炒西葫蘆的營養成分是什么呢?下邊對于這一問題來開展簡易的掌握和了解,期待以下幾點對大伙兒有一定的協助!
番茄炒西葫蘆的營養成分
豆角帶有較多維他命C、葡萄糖等營養元素,尤其是鈣的成分極高;不一樣種類每100g能食一部分(鮮重)營養元素成分以下:蛋白0.6-0.9g,人體脂肪0.1-0.2g,甲基纖維素0.8-0.9g,糖原2.5-3.3g,胡羅卜素20-40mg,維他命C2.5-9mg,鈣22-29mg。
番茄帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C和B族維生素。每100克西紅柿的營養元素動能11大卡,維生素b20.06mg,蛋白0.9克,人體脂肪0.2克,碳水化合物化合物3.3克,葉酸片5.6mg,膳食纖維素1.9克,維生素D63mg,胡羅卜素375mg,尼克酸0.02mg,維生素b20.01mg,維生素b30.49mg,維他命C14mg,維他命E0.42mg,鈣4mg,磷24mg,鉀179mg,鈉9.7mg,碘2.5mg,鎂12mg,鐵0.2mg,鋅0.12mg,銅0.04mg,錳0.06mg。
西紅柿炒西葫蘆的做法:
食物:原料:豆角、番茄;調味品:蔥姜蒜、食鹽、食用油、雞精等。
操作步驟:
1、豆角清洗、去瓤切成片預留。2、番茄清洗再切一小塊預留。3、袋子里的蒜頭切成片預留。4、鍋熱側后方少量食用油,然后放進大蒜瓣進行爆香。5、嗅到蒜香后,放進切完的豆角,火災煸炒。6、待豆角略微塌的情況時,放進切完的番茄,加少量鹽調料,火災煸炒。7、待番茄變松后,往鍋中放少量水后關文火悶三分鐘就可以起鍋服用了。
本文發布于:2023-05-08 06:28:00,感謝您對本站的認可!
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