墨魚干的做法十分多,墨魚干一般在南方地區才非常容易見到,東北人一般都吃新鮮的墨斗魚,墨魚干做為食物能夠作出十分多的菜式來,墨魚干的味兒新鮮并且吃起來十分有嚼勁,因此 墨魚干備受大家的鐘愛,我們可以用墨魚干來制成煲湯,比如墨魚干燉骨頭。
墨魚干燉骨頭是一道家常小炒,我們能夠很便捷就在家里作出這道墨魚干燉骨頭來,墨魚干燉骨頭這家常小菜選用的食物便是豬排骨和墨魚干,我們下面詳細介紹這道菜的做法。
墨魚干在北方地區好像確實不常見,仿佛東北人更熱衷新鮮的墨斗魚??墒且姷皆S多來源于南方地區的美食達人們做墨魚干為原料的人間美味,看見就哪個饞呀!總算,有一次朋友贈給了我一袋墨魚干,我喜氣洋洋抱回家,但是一直都沒有好好地運用這美味可口資源。昨日總算有時間梳理了一下存物柜,找到了墨魚干,因此從電冰箱里搜到了豬排骨,個墨魚干燒排骨,確實非常美味呀!墨魚干自身美味可口,最出色的是它的口味,非常有嚼勁,吃起來很舒服。
1墨魚干預留
2用冷水泡開一夜
3排骨焯水控干水份預留
4泡開好的墨魚干除掉黑色粘膜和骨骼,切割成小塊
5朝天椒和蒜剁碎預留
6鍋內加點油,放進朝天椒和蒜炒香
7放進豬排骨煸炒勻稱
8放進墨魚干煸炒
9加入適當生抽老抽煸炒勻稱
10加上未過食物的水,加入鹽和味精,大火燒開,小火慢燉只炒糖色就可以
上文我們詳細介紹了一道家常小炒墨魚干燉骨頭,墨魚干燉排骨的做法簡易,應用了墨斗魚和排個做為關鍵的食物,墨魚干燉骨頭具有豬排骨熬成的湯味,又有墨魚干的新鮮味兒,因此 這家常小菜的口感很好,合適我們家中中自做,前文也詳細介紹了墨魚干燉排骨的做法。
本文發布于:2023-05-08 08:29:00,感謝您對本站的認可!
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