湯面條做法大全

面是我們生活起居中不不能少的一種食物，我們經(jīng)常吃的鮮面條、饃饃這些全是用小麥面粉做成的，并且，就算是生日蛋糕等也需要采用小麥面粉。鮮面條是東北人的正餐，自然，許多北方人對鮮面條也是十分偏愛的，面條的種類許多，制做出去的口感也比較多，甘肅牛肉拉面便是一道知名的面點。

鮮面條既能夠 制成炒面，還可以制成涼拌面。在夏季的情況下，因為高溫天氣，人非常容易覺得到難耐，此刻就可以做一些炒面來服用。那麼，鮮面條怎么才能制成炒面呢?如何的炒面才美味呢?

雞蛋西紅柿熱湯面

原材料

番茄，生雞蛋，油，蔥段，沸水，鹽，雞精小量

作法

西紅柿去皮切一小塊預留，皮不必扔。

2.生雞蛋打撒文火攤成雞蛋灌餅后用鐵鏟打碎盛出預留，雞蛋灌餅不必煎太長期，不必讓雞蛋灌餅變?yōu)槌赛S色那類很老的。

3.鍋內(nèi)加點油，放進蔥段進行爆香，將番茄皮和番茄塊放進鍋內(nèi)煸炒至出去鮮紅色料汁，炒的情況下用鐵鏟壓一下番茄，盡可能讓他們多出去些料汁。

4.依據(jù)攝取量放進沸水，再次煮沸。

5.水大好后下邊。

6.鮮面條類似熟透，放進生雞蛋碎。

7.起鍋前放進鹽和小量雞精，滴三五滴芝麻油就可以。

家常湯面

原材料

木耳，紅蘿卜，黃豆芽，咸菜，蔥，絲襪高跟鞋;調(diào)味品：鹽，黑胡椒粉，食用油

作法

先把肉切割成絲襪高跟鞋，加小量吉士粉和米酒拌和腌漬10分鐘就可以;

2、蔥斷開，紅蘿卜和侵泡好的木耳切割成絲預留;

3、腌漬的咸菜很咸，里邊也是有許多添加劑能夠 先清理一下;

4、熱鍋冷油放進蔥段先爆鍋一下;放進絲襪高跟鞋和木耳爆鍋一會兒;放進胡蘿卜絲爆鍋;

5、添加沸水，水流量以煮是多少碗鮮面條為標準;水開后添加豆芽菜和咸菜;

6、最終添加黑胡椒粉和鹽調(diào)料就可以;把湯底倒在煮好的鮮面條上就可以吃完。

上邊詳細介紹的便是二種生活中湯面的做法，這二種炒面全是制做起來較為簡單的湯面。我們在做上邊這款雞蛋西紅柿熱湯面的情況下，用于調(diào)料的生雞蛋最好剪掉的，并且，在煮番茄的情況下能夠 燉爛一點，便是將番茄的瓤子和皮分離的那類最好是。