青豆排骨湯

青豌豆骨頭湯是一道家常小炒，還可以說成一種生活中的滋補湯，有關青豌豆骨頭湯的作法，很多人全是掌握的。這關鍵是由于，在很多人的日常生活里邊常常是要自己做飯來吃的，因此長此以往便會做青豌豆骨頭湯了。實際上針對每一個人呢而言全是一樣的，沒人與生俱來便是會做青豌豆骨頭湯的，一般全是根據后天性的學習培訓才會的。

青豌豆骨頭湯的作法和黃豆排骨湯的作法是類似的，因此說到這兒，很多人應當有一種豁然開朗的覺得。青豌豆或許還有的人沒有聽聞過，說白了青豌豆，實際上便是我們嘴中常說的扁豆罷了。針對扁豆，基本上是每個人都了解的。

那麼，下邊就來詳解一下青豌豆骨頭湯的作法。

用材:豬排骨,青豌豆,水,濃湯寶

青豌豆骨頭湯的作法

排骨焯水,先用火災燉開,再添加青豌豆和一顆濃湯寶.燉上一個小時就可以了。

豬排骨有很高的營養成分，具備補腎固精、益腎補血補氣的作用。煮湯來放上蔥，和一些相對的調味品，煮之后十分美味可口，也很有營養成分。

營養成分

青豌豆含有不飽和脂肪和大豆磷脂，有維持血管延展性、益腦和避免 脂肪肝產生的功效;

研究表明，青豌豆中含有多種多樣抗氧化性成份，還能清除發炎。青豌豆能夠為身體出示兒茶酸及其表兒茶素二種黃酮素抗氧劑。這二種物質可以合理除去身體的氧自由基，防止由氧自由基造成的病癥，減緩人體衰退速率，也有消炎、廣譜抗菌的功效。青豌豆中還帶有二種類胡蘿卜素：α-胡羅卜素和β-胡羅卜素。2010年，英國疾病控制中心依據一項長達14年的追蹤研究發現，血液中α-胡羅卜素的成分越高，個人的使用壽命越長。β-胡羅卜素也是一種抗氧劑，具備祛毒功效，可以減少身患心臟病及其癌癥的風險性。

青豌豆中含有皂角苷、胰蛋白酶緩聚劑、大豆異黃酮、鉬、硒等防癌成份，對前列腺癌、皮膚癌、直腸癌、食道癌等基本上全部的癌癥都是有抑制效果。

青豌豆除開帶有蛋白和化學纖維，它也是身體攝入維生素D、維他命C和維生素B12，及其維生素b2的要來源于食材之一。青豌豆還能出示小量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、尼克酸和維生素b2。

因此，了解了這么多，我們也知道青豌豆骨頭湯的作法。針對不容易做青豌豆骨頭湯的人而言，要是學著做一次，那麼，之后便會自己來做青豌豆骨頭湯了，這也是由于青豌豆骨頭湯的作法簡易的原因。此外，青豌豆還具備益腦、預防脂肪肝等作用，因此大伙兒之后何不常常做些青豌豆骨頭湯來喝。