青菜燒牛肉

青菜燒牛肉這家常小菜能夠說成有關蔬菜的一種普遍作法，并且還可以說成有關牛羊肉的一種普遍作法，這全是能夠的。蔬菜和牛肉針對大伙兒而言全是較為了解的二種食品，并且有關蔬菜或是牛肉做法一般是許多的，在一般人的平時飯桌上邊，這二種食材是會經常會出現的，自然青菜燒牛肉也是會經常會出現的。

蔬菜的維他命成分很高，并且也有一定的美容護膚、潤腸的作用，因此很多人全是非常喜歡吃素菜的;而牛羊肉的蛋白質含量很高，另外脂肪率確是非常少的，因此喜愛吃羊肉的人也是十分多的。因此，喜歡吃青菜燒牛肉的人當然就會有許多了。

下邊就而言說青菜燒牛肉的作法。

原材料：牛羊肉、蔬菜、油、辣椒醬、鹽、雞精。

作法：

準備工作：

1、最先提前準備原料，從電冰箱里邊把冰的牛羊肉先拿出來;2、隨后，依照今日需要煮的規定，把牛羊肉切割成塊狀哦!(薄厚要適度哦，過薄非常容易碎，過厚的口味較為差)。3、然后我們要提前準備蔬菜咯，把蔬菜洗干凈了放著菜盤里預留!

剛開始做菜：

1、給干凈的鍋內倒進適當的油，放少量辣椒醬，倒進切完的牛羊肉;2、左右煸炒1-2分鐘，在把蔬菜倒進鍋內;3、隨后然后左右煸炒個3-4分鐘，倒進三碗水(平常吃飯的碗哦);4、蓋上蓋子，燜煮個4分鐘上下，隨后在放進鹽、雞精，就可以出鍋。

牛肉營養豐富多彩，其蛋白質含量很高，碳水化合物構成更合適身體的要求，并且帶有較多的礦物，如鈣鐵硒等。猶其含鐵成分較高，而且是身體非常容易消化吸收的畜類血紅蛋白濃度鐵，較為合適6月到2歲非常容易出現生理性貧血的小寶寶，對小寶寶的發肓很有協助。

飲食療法功效

味甘、性溫，歸脾、肝膽經，牛羊肉具備補脾胃、養血血、強筋壯骨、去水腫等作用。老人將牛羊肉與 仙人球同食，可具有防癌止疼、提升機體免疫功能的實際效果牛羊肉加大棗燉服，則有利于肌肉生長和促傷口修復之作用。

因此，擁有上邊詳細介紹的青菜燒牛肉的作法，我們之后就可以自身學著做青菜燒牛肉了，堅信依照上面做法大全，大伙兒無需多長時間就可以作出美味可口的青菜燒牛肉來。此外，美味可口的青菜燒牛肉，許多情況下也是接待家里顧客的一道非常好的菜式，因此大伙兒學習培訓做青菜燒牛肉是很有必要的。