怎樣包薺菜餃子

如何包薺菜餃子這一問題實際上和怎樣包餃子是類似的，并且針對大部分人而言全是會的，尤其是針對北方地區(qū)的絕大多數(shù)人而言，包薺菜餃子真是便是擅長絕技，這關(guān)鍵得益于她們平常常常吃薺菜餃子的。可是針對如今許多的年青人而言，并并不是任何人全是會包薺菜餃子的，由于絕大多數(shù)情況下。她們愛吃的情況下都能夠在店內(nèi)品嘗到的。

薺菜餃子是諸多水餃的一種，也是較為火爆的一種水餃。茼蒿餃子的包法和一般的餃子的包法實際上是類似的，可是薺菜餃子卻比一般的水餃的價錢要略微高一點，這主要是茼蒿所決策的，由于實際中的茼蒿生產(chǎn)量并不是很多。下邊，就來詳盡地介紹一下如何包薺菜餃子?

包薺菜餃子

1、將餃子餡剁碎(最好是自身剁肉餡那樣美味，確實不了買的還可以)放進生姜沫、蔥末、鹽、味精、白胡椒粉少量、包餃子餡的佐料，再放些芝麻油及燒菜油，順時針方向翻拌先煨著。

2、再將籮卜擦絲、茼蒿剁碎

3、將面活兒，不軟不夠硬的。醒著。

4、等提前準備吃的情況下，將蘿卜條茼蒿放進餃子餡中再次順時針方向攪拌均勻后，面也醒好啦(很滋養(yǎng)的)

5、將面揉好再切一塊在揉，將這一小塊切割成兩截，將另一小半放進洗臉盆，出外的小半用手握著成環(huán)形條形的，大小勻稱，用刀割一個圓球一個圓球的，再用搟面棍搟出餃皮(正中間厚些，旁邊薄些好捏)

6、將餡放進餃皮中兩側(cè)上下的一捏

7、那樣就可以捏餃子了。

營養(yǎng)成分

茼蒿可炒食、拌涼菜、作菜餡、菜羹，吃法多種多樣，口味獨特。茼蒿的功效與作用很高，整株當藥，具備清目、清爽、退熱、有利排尿、治痢等藥力。其花與籽能夠活血，醫(yī)治血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭暈?zāi)垦Ｄ客吹劝Y。薺菜種子含油量20%～30%，可用以制皂或漆料。茼蒿耐低溫，冬天維護種植較非常容易，針對供應(yīng)冬天綠葉蔬菜有一定功效。

因此，根據(jù)上邊的詳細介紹，我們以前不容易包薺菜餃子的盆友如今應(yīng)當早已學(xué)會了該怎樣來包薺菜餃子;了?？墒亲鲲溩右膊皇且粫r半會兒就可以裹得好的，這需要持續(xù)的實際操作，及其工作經(jīng)驗的累積，那樣才可以在之后包出漂亮又美味的薺菜餃子。薺菜餃子包不太好得話，下出去的便是散的，因此大伙兒干萬要謹小慎微。