西米露,大伙兒一般都曾喝了,涼透了西米露非常合適夏季喝,既清爽又消暑。擁有西米露的存有,確實(shí)為夏季提升了一抹冷意。西米露,是由多種多樣米融合而成的,許多地域選用米的種類也不一樣,主要是依據(jù)本地大家的口感需要。正可以說一方水土養(yǎng)一方人。
西米露的口感,依據(jù)添加在其中的一些食物不一樣,能夠 分成很多種多樣口感,如芒果西米露、哈蜜瓜西米露、彌猴桃西米露這些。今日,我們就來介紹一下芒果西米露的作法。
作法一
原材料
呂宋香芒3只,西米露80克,白砂糖適當(dāng),冰塊兒適當(dāng)
作法
1.西米露用冷水洗一下,再換清小水泡上三十分鐘上下;火鍋加冷水煮沸,把泡好的西米露撈出放進(jìn)開水中煮至透明色撈出用冷水沖一沖,把鍋中成粘稠的水扔掉重?fù)Q冷水煮沸,再把過冷水的西米露資金投入開水中煮至貼近全透明,再撈出,放進(jìn)涼白開水贏過一下再撈出預(yù)留。
2.芒果清洗削皮,芒果肉一大半加白砂糖(依據(jù)自身的口感決策糖度)、冰塊兒用攪拌器弄成泥,剩余的瓜瓤切硬粒。
3.把芒果泥和西米露混和勻稱,在上面放芒果肉粒就可以。
作法二
主要材料:芒果,椰子汁,牛乳,小西米
輔材:純蜂蜜
作法
1、鍋里加水燒開,將西米露倒進(jìn)鍋中,轉(zhuǎn)文火,蓋外蓋煮。水流量加滿一些,煮時(shí)半途時(shí)常攪一下,防止黏鍋。
2、等候煮西米的全過程中,我們來解決芒果。將芒果順著果仁割開,用刀在瓜瓤上劃十字刀,再把外果皮旋轉(zhuǎn),順著外果皮用刀將瓜瓤輕輕地切下。
3、大概25分鐘后,看西米露煮至全透明,只剩中間一點(diǎn)白點(diǎn)時(shí),熄火,蓋上外蓋燜5分鐘。
4、待西米露徹底變?nèi)该鲿r(shí),用網(wǎng)篩撈出,過一遍涼白開水就可以,是否潔白無瑕的QQ覺得了。
5、再倒進(jìn)牛乳和椰子汁中,攪拌均勻。
6、待西米露在牛乳中侵泡15分鐘后,添加芒果和少量純蜂蜜就可以。假如放進(jìn)電冰箱略微冷凍一下吃起來實(shí)際效果會(huì)更優(yōu)。
以上是2款芒果西米露的作法,他們?cè)诩庸すに嚿先绯鲆晦H,唯有不一樣的地區(qū)是添加的調(diào)料各有不同,這主要是杜絕本人的口感來調(diào)整的。一樣,你一直在制做的情況下,還可以依據(jù)自身的口感需要挑選適合你的方式,自然,你也能夠 添加其他自身較為喜愛的食物。趕快親手做吧,讓西米露為您解暑!
本文發(fā)布于:2023-05-08 13:55:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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