肉骨茶的做法

伴隨著大家生活水平的持續(xù)提升，愈來愈多的人會想來追求完美自身想要的生活。如今的人都喜愛在國家法定假日搭伴出來去玩，有好玩的地方有遠的也是有近的，有國內(nèi)的也是有出國留學的，每到一個膛地區(qū)她們會在本地感受到本地的老百姓風俗習慣，也會品味本地的特色美食如新加坡的肉骨茶這些。

實際上新加坡的特色美食許多，如肉骨茶、咖喱叻沙、炒粿條，粿條湯這些，而在這種特色美食當中最有特性的就是肉骨茶。肉骨茶是什么呢，它應(yīng)當怎么做呢?下邊，我們就來簡易的了解一下。

原材料：

肉骨茶料包一包、豬排骨2斤、蒜頭2大兜(不削皮不剝掉)、干香菇6朵、水占5升、鹽少量。

作法：

1、豬排骨汆燙后清洗預(yù)留。蒜頭不必去皮不必分瓣，洗干凈后備用。干香菇泡發(fā);

2、取一深鍋，將水焯滾后，放進肉骨茶包燜煮30分鐘后，添加平菇、大蒜一起燒開后，改文火煮30分鐘，再添加豬排骨，文火煲1.5個鐘頭，最終用鹽調(diào)料就可以。

3，煲肉骨茶的全過程 燒開——放進肉骨茶包燜煮——添加平菇、大蒜燜煮——添加豬排骨文火煲——出鍋時調(diào)鹽

以上便是肉骨茶的作法，從上邊我們能夠 見到，盡管說肉骨茶是新加坡的高新科技特色美食，可是它的作法并不艱難，并且在我們平時的餐廳廚房當中還可以開展烹煮，因此假如喜歡吃用肉骨茶的盆友，能夠 依照上邊的方式開展烹飪。