水豆腐,是日常飲食中很普遍的一種食材,大家喜愛它,不但是由于它蛋白的成分高,也是因為它細嫩的口味;茼蒿菜,在現如今的時令蔬菜中,也十分的廣泛,大家喜愛用茼蒿菜制成各式各樣的特色美食。那麼,將茼蒿菜和水豆腐在一塊融合的食材會是如何的呢?
同愛好豆腐湯,想像一下都能體會其美味可口。水豆腐的嫩滑,配之以茼蒿菜的芳香,其細嫩的口味會令你垂涎三尺的哦。今日,我們就來介紹一下茼蒿菜水豆腐湯做法吧!
原 料
茼蒿菜、水豆腐、雞腿菇、鹽、米酒、食用油、水。
操 作
1、水豆腐1盒,撕掉外包裝盒,用刀劃為一小塊。
2、雞腿菇清洗,切發展條(提早一天搞好的,沒有拍到全過程圖)。
3、坐鍋滾油,放雞腿菇爆鍋,雞腿菇炒軟滴少量米酒,加少量鹽,加一碗水。
4、燒開后放進水豆腐,再度燒開后加鹽,轉小水再次煮5分鐘至水豆腐進味。
5、再度轉火災,加少量食用油,放進茼蒿菜葉,熄火,拌和下,用鍋的溫存把茼蒿菜煮熱,熄火。
茼蒿菜中帶有獨特香氣的揮發油,可助消化健脾開胃。帶有豐富多彩的維他命、胡羅卜素及多種多樣碳水化合物,能夠 養心安神、降血壓健腦,清血止咳化痰,潤肺止咳清肝火,調整情緒,避免 記憶力下降。茼蒿菜中帶有獨特香氣的揮發油,有利于寬中行氣,助消化健脾開胃,提升胃口,而且其所含膳食纖維有利于腸胃蠕勸,促進消化,做到通腑利腸的目地。豆腐營養豐富多彩,帶有鐵、鈣、磷、鎂等身體必不可少的多種多樣營養元素,還帶有糖原、食用油和豐富多彩的優質蛋白,有著“植物肉”之美譽。
美味可口的茼蒿菜豆腐湯搞好了。這道菜式,不但是水豆腐和茼蒿菜的味兒非常好,湯的美味味兒會更為的吸引住你的食欲。是否早已按耐不住自身的味覺需要了呢?非常簡單,自身準備好食物,親力親為做一下吧!
本文發布于:2023-05-08 14:47:00,感謝您對本站的認可!
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