中藥熬之前要不要洗一下

許多盆友在熬中藥時(shí)都喜愛將中藥材洗一下，覺得那樣較為干凈環(huán)境衛(wèi)生。那麼中藥材熬以前需不需要洗一下呢？熬中藥的情況下許多小伙伴們都要想掌握這一問題，接下去就一起詳盡的了解一下這一問題吧。

診療權(quán)威專家建議中藥材不必清理，實(shí)際原因以下：

熬中藥不必清理：

1、許多中藥材中帶有水溶的糖和甙類成份，手洗后，這種成分終將有一部分溶解水而外流，造成藥力減少，影響看病實(shí)際效果。

2、有的中藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等，中藥炮制全過程中添加了純蜂蜜、醋、酒、膽液等輔材，若用手洗，會(huì)造成一部分輔材外流。

3、中醫(yī)藥方中有許多中藥材是粉狀的，有的在配液時(shí)也要搗碎，如主龍骨、杜蠣、輕鈣粉、桃仁等，假如先用手洗一遍，必定會(huì)導(dǎo)致這種藥品的損害，影響功效。

值得一提的是，中藥材在煎制前得用小水泡一下。

一般先放涼水侵泡30分鐘至1鐘頭，讓水份能浸濕藥品，使藥品的成分先融解一部分在水里，令其其能充足煎出。放水的量一般應(yīng)把握在泡過中藥材并超出1公分上下為宜。

熬中藥的恰當(dāng)方式：

1、在煎中藥前最好是將藥物侵泡3-4鐘頭，一煎放水超出藥品2-5公分，二煎放水液位吞沒藥品就可以。

2、煎制時(shí)間：一般藥品，一煎中藥沸后再小火煎20-25分鐘，二煎沸后再小火煎15-20分鐘，煎好的2次藥汁倒在一起，分早中晚2次服食。

3、頭煎和二煎全是先加大、猛火將藥水煮沸，以后將火調(diào)至小/慢火熬料，熬料的時(shí)間慢火的時(shí)間，不包含猛火的熬料時(shí)間。

頭煎煎好后，應(yīng)先濾掉藥汁就可以，再添加比頭煎加水流量略小的水倒進(jìn)頭煎后的殘?jiān)?加水流量500ml——700ml上下)，挑選添加溫開水最好是，涼白開水其次，飲用水再度之，最爛的是沸水，隨后已不侵泡，立即剛開始二煎就可以。