玉米粒的做法大全

玉米是以苞米上邊剝出來的，另外玉米在我們的日常生活是歸屬于較為普遍的食材，可是喜歡吃玉米的人倒是許多 。那麼，玉米的做法大全有什么呢?它是很多人不清楚的，也是很多人要想了解的。玉米是甜滋滋，它是大家都了解的，因此 更是由于這一點(diǎn)，許多小朋友是很喜歡吃的。

實際上說起玉米的作法，那當(dāng)然是許多的，可是相比而言，大伙兒平常品嘗到的玉米的作法只不過便是那麼固定不動的幾類，誰也不會去變更，這也是一種風(fēng)俗人情。那麼，根據(jù)這一原因，下邊就來詳解下玉米的做法大全。

椒鹽玉米粒

原材料

瓶裝玉米1罐，生雞蛋1個，吉士粉適當(dāng)，香辣少量，小蔥1根

作法

1.齊備全部所需原材料

2.將玉米瀝干水份，放進(jìn)碗中，打進(jìn)一個雞蛋

3.添加適量吉士粉，能夠 適度多放些，以致玉米較為有歷史感

4.充足攪拌，使玉米勻稱裹滿雞蛋液

5.鍋里加適當(dāng)油，比燒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒進(jìn)玉米，不必馬上用鐵鏟轉(zhuǎn)動，等候約30秒再用鐵鏟攪散

6.炒兩下停一會，不必一直滾動，待玉米呈橙黃色后歇火，趁著熱撒進(jìn)香辣和蔥段，翻拌就可以

雞米玉米

原材料

雞脯肉1塊狀 苞米小半碗 紅柿子椒1/4只 蔬菜椒1/4只

調(diào)味品

腌雞米 鹽 1/4湯匙 米酒 1/2湯匙 糖 1/6湯匙 白胡椒粉 1/4湯匙 玉米粉 1/2湯匙 水 1湯勺 菜籽油 1/2湯匙

碗汁：

料汁Mandarin Sauce 1湯勺 生抽醬油 2湯匙 糖 1/8湯匙 白胡椒粉 1/4湯匙 色拉油 1/4湯匙 木薯淀粉 1湯匙水或大骨湯 小半碗

作法

一、雞米造粒，放到在碗，加鹽、米酒、糖和白胡椒粉在雞米碗里，用手抓至起膠，再放玉米粉和水配成的芡粉，用手抓勻稱，再放菜籽油，也抓勻預(yù)留，苞米解除凍結(jié)過濾水;

二、將苞米下開水，燒一小會撈出，隨后再把水燒開;

三、將柿子椒稍綽水，放到沸水里馬上撈出，不可以太久;

四、鍋三到四成熱，滑炒雞米變至乳白色，盛起;

五、碗汁倒進(jìn)鍋煮沸至所有出泡，便是有“鍋頂勺”的覺得;

六、倒進(jìn)雞米、苞米和柿子椒，兜勻就可以上碟。

上邊詳細(xì)介紹的二種玉米的作法便是現(xiàn)階段日常生活里最經(jīng)常品嘗到的玉米的作法，可是也是十分美味的。此外，這二種作法還是非常簡單的，針對大伙兒入門的人還是較為非常容易入門的，并且實際操作起來都不繁雜，堅信要是大伙兒肯勤奮，就一定能搞好粗美味可口的玉米。