苦瓜能生吃嗎

茄子的味兒是較為苦的，堅信大伙兒在平常全是吃過的，可是針對茄子這類瓜類蔬菜，我們在日常生活中一般是將茄子來炒瘦肉或是茄子煲豬骨頭等，可能對茄子幾乎就沒有直接生吃過。實際上茄子是能夠直接生吃的，生吃苦瓜能夠讓茄子的營養元素更為被我們身體消化吸收，并且生吃苦瓜還能夠具有減肥瘦身的功效。

針對要想減肥瘦身的盆友而言，假如大家勇于吃苦耐勞，大家能夠試著一下生吃苦瓜，由于茄子里邊帶有的清脂素，針對我們耗費身體的人體脂肪是十分有協助的，因此建議能吃生吃苦瓜的盆友試著一下實際效果。

能夠。權威專家覺得，苦瓜生吃，它的營養元素攝取會更全方位，此外，近些年研究發現，茄子中帶有清脂素，直接生吃有減肥瘦身的實際效果，但每日要直接生吃2~3根才會合理。中國吃網網編提示：茄子生食性寒，因而脾虛胃寒者不可直接生吃，除此之外，孕婦應慎食。

茄子為葫蘆科，茄子屬一年生攀緣草本植物茄子的果子。葉共生，掌狀 5-7 深裂。葉花，單性，雌雄同株，淡黃色。長不超過 2 公分。果子紡錘形，有瘤狀突起，成熟時橘黃色，味道微苦，瓤紅色，味甜。中國各地均有種植。

茄子味道微苦，北方人多食為蔬。夏秋間都可以吃到茄子，作為配茉佐膳，只覺爽口，不知不覺中其苦。我國粵人以茄子切成片，晾干存儲，作藥用價值，此即治夏天發燒感冒之茄子乾也。

用茄子做家常菜式，如"涼瓜炒牛蛙"、"涼瓜豬排骨"、"釀涼瓜"，皆味道韻致。但江浙滬人不明白品味，少吃茄子。廣東、廣西、福建省出產茄子，外地則每作盆栽植物賞析。

根據文章內容對茄子能直接生吃的詳細介紹，堅信針對要想減肥瘦身的盆友而言，應當能夠根據服用茄子來減肥瘦身了。但是要想服用生茄子是較為艱難的，由于茄子的味兒很苦，許多盆友都害怕立即生吃苦瓜，因此還是減肥瘦身大伙兒挑選別的的作法不錯。