猴頭菇是中華傳統(tǒng)珍貴菜式,食香美味,與百家號(hào)、干鮑魚、海叁合稱“三名字菜”;有著“土特產(chǎn)猴頭,海鮮干鮑魚”之稱。猴頭菇的作用使用價(jià)值極高,被青睞為“健脾養(yǎng)胃土特產(chǎn)”。當(dāng)代科學(xué)研究也說明猴頭菇有利于胃病的預(yù)防,有養(yǎng)胃的作用,可長(zhǎng)期性服用。
中醫(yī)學(xué)覺得,猴頭菇性平味甘,有益五臟、促進(jìn)消化、滋補(bǔ)養(yǎng)生人體等作用。猴頭菇高蛋白食物、低熱量、含有礦物和維他命和含有不飽和脂肪,能調(diào)整血糖,有利于血液循環(huán)系統(tǒng),是心腦血管病病人一大福利,另外對(duì)消化系統(tǒng)癌癥有非常好的防止和輔助醫(yī)治功效。
猴頭菇能提升白血球低數(shù),提升機(jī)體耐氧氣不足工作能力,加快腸粘膜血循環(huán),提升人體免疫力,抑止腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)。既能看病又能防止,且無(wú)一切副作用。
猴頭菇含有蛋白,滋補(bǔ)養(yǎng)生強(qiáng)身健體,能提升人體免疫力,緩解疲勞,抗氧化性,抗突然變化,降低血脂,延緩衰老,滋補(bǔ)腸胃,充養(yǎng)血?dú)狻:线m食欲減退、腸胃混亂、及其年弱氣血虛需要食補(bǔ)的人服用。民俗有那樣的俗語(yǔ):“多食猴頭,逆生長(zhǎng)”。以便親人的身心健康,讓猴頭菇常有在飯桌吧。
野生靈芝猴頭菇枸杞湯
它是一道營(yíng)養(yǎng)成分全方位滋補(bǔ)養(yǎng)生安神助眠的好湯。野生靈芝性溫味淡,具備安神助眠養(yǎng)精、滋補(bǔ)養(yǎng)生健壯、止咳平喘的作用,常飲能夠促進(jìn)消化、滋補(bǔ)養(yǎng)生安神助眠、改進(jìn)神經(jīng)衰弱,具有益腎清目、止咳潤(rùn)肺補(bǔ)氣血的功效。
原材料:
干靈芝50克、干猴頭菇40克、枸杞子20克、小肉100克、糖5克、老母雞湯500克、冷水800克、姜蒜適當(dāng)、鹽3克。
作法:
1、猴頭菇清洗,用上邊詳細(xì)介紹的方式發(fā)透就可以。
2、野生靈芝、猴頭菇、小肉、糖、姜蒜、老母雞湯、冷水,添加湯煲燒開。
3、轉(zhuǎn)慢火煲50分鐘。
4、添加枸杞子,灶火燒開。
5、5分鐘后加入鹽就可以。
野生靈芝猴頭菇煲湯的功效
野生靈芝猴頭菇枸杞湯,是一道營(yíng)養(yǎng)成分全方位滋補(bǔ)養(yǎng)生安神助眠的好湯。野生靈芝性溫味淡,具備安神助眠養(yǎng)精、滋補(bǔ)養(yǎng)生健壯、止咳平喘的作用。猴頭菇是一種食藥同源雙用的細(xì)菌,猴頭菇性溫,味甘,猴頭菇中帶有的不飽和脂肪,有益于血液循環(huán)系統(tǒng),能減少血膽固醇、利五臟。枸杞子具備滋補(bǔ)養(yǎng)生腎臟,養(yǎng)肝明目的作用。野生靈芝猴頭菇枸杞湯,常飲能夠促進(jìn)消化、滋補(bǔ)養(yǎng)生安神助眠、改進(jìn)神經(jīng)衰弱,具有益腎清目、止咳潤(rùn)肺補(bǔ)氣血的功效。
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