咳嗽可以吃鴨肉嗎

咳嗽可以吃鵝肉嗎?我們下深層次了解一下鵝肉吧，鵝肉是我們日經常吃的一種肉類食品，鴨肉的做法有很多種多樣，我們能夠將鵝肉用于煲湯，還可以用鵝肉來燒菜，鵝肉還能夠弄出腌漬的和鹵汁的，那麼鵝肉究竟針對我們人體有哪些好處呢和作用呢，咳嗽的情況下是否可以吃鵝肉?

鵝肉的營養成分非常高，我們常吃鵝肉是能夠具有止咳化痰和止咳化痰的作用，鵝肉還能補充我們人體的營養成分和多種多樣營養元素，因此咳嗽吃鵝肉不僅沒事兒并且還有利。

鴨科小動物家鴨的肉。家鴨別稱鶩、家鳧、舒鳧。有北京鴨、金定鴨、高郵鴨等良種。在我國全國各地均有喂養。殺鴨，褪毛、腳的表皮及腸雜，清洗鮮用。

[特性]味甘、咸，性繁花落盡。能滋陰益血，清虛火，利濕。

[參照]含蛋白、人體脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b3和維生素b21.B2。

[主要用途]用以虛損骨蒸發熱，咳嗽痰少，咽喉干燥;氣血兩虛或陰虛陽亢，頭暈目眩;水腫，小便不暢等。

[使用方法]熬湯，入菜式等。

[附方]

1，白鳳湯：活白鴨1只，紅棗肉120g，參苓平胃散60g(沙布包定)，米酒500g。先用適當米酒燙溫、將鴨頸劃開，使血跡酒中，攪拌食用。再捋去鴨毛，于肋邊打孔，取去腸雜，拭干，隨后將紅棗、參苓平胃散填寫鴨腹，線纏扎定，置石鍋內，放水白酒適當(酒分3次加上)，以文火煨燉至熟爛，去除中藥材，飲湯，食鴨和紅棗。

來源于《十藥神書》。己方取豬血和鵝肉兩一部分用。飲以豬血“直入肺經，潤補其肺”。另用鵝肉同藥煨熟菜，功效是各個方面的：鵝肉滋陰清虛火，紅棗益脾益氣養血，參苓平胃散補氣血健脾養胃。共呈健脾益肺，滋陰清熱解毒之效。用以虛損發熱、咳嗽咯血而脾胃虛寒，少食羸瘦的患者。

聚瑞參苓平胃散源于《張氏醫通》，由平胃散(赤芍、姜厚樸、茯苓、甘草)添加山參、薏苡仁而成。

2，老鴨雞肉湯：老鴨1只，老母雞1只(或參半)，取肉切片，放水適當，以文火燉至熟爛，放鹽少量調料服用。

來源于《滇南本草》。老鴨、老母雞肉皆擅于益血滋陰養血，故相互配合運用。用以生完孩子失血過多，眩暈心悸或氣血兩虛引發的頭暈目眩頭痛。

3，海帶絲燉鴨肉：鴨1只，去腸雜等切片;海帶絲60g，泡軟清洗。放水一同燉熟，略加食用鹽調料服用。

海帶絲味咸涼，有降血壓、降低血脂的功效;鵝肉能滋陰抑陽，亦屬性涼，故民俗多用于預防高血壓、動脈硬化。

4，清燉雄鴨：青頭雄鴨1只，取肉切片，煮開至肉熟爛，可略加食用鹽調料，飲高湯。蓋以厚被，使病人流汗為宜。

來源于《后肘方》。己方取雄鴨善于利濕消腫，取汗以助去濕消腫之手。用以“治卒大肝腹水病”。若同東瓜、薏米仁這類同用，其效尤佳。

上文我們詳細介紹了鴨肉的功效和功效，我們了解鵝肉是日經常吃的一種肉類食品，我們可以用鵝肉作出多種多樣菜式來，鵝肉做為關鍵食物能夠和多種多樣其他食物配搭，鵝肉的營養成分很高，鵝肉里邊帶有豐富多彩的蛋白和身體需要的碳水化合物，鵝肉有化痰止咳的作用，因此咳嗽吃鵝肉是有益處的。