松茸燉雞的做法

食用菌物質一直被大伙兒認可是一類十分有營養成分的東西.而這當中,有很多出色的食用菌物質,營養成分極高而且美味可口因此遭受大家的高寬比青睞.堅信有很多人都對于此事深有感觸,在很多的電視欄目中就會有很多對這種食用菌的烹飪方法詳細介紹.由此可見這種食用菌的使用價值.

在這里食用菌的婆娑世界里,松茸菌便是一種十分有營養成分而味兒好的綠色植物,也更是由于那樣它的價錢也十分的價格昂貴.可是這抑制不住大家對它的鐘愛,用它作出了很多美味可口的菜式.松茸燉雞,融合了松茸菌與雞的美味可口,讓很多人回味無窮.

松茸燉雞的特性:松茸燉雞制做簡易,營養豐富,口味優良.

松茸燉雞的制做原材料

土老母雞1只約1500克(早已過粗加工的),松茸菌150克,新鮮的松茸菌為宜,姜10克,蔥20克,冷水2.5升,食鹽少量

松茸菌燉雞的做法

1.將姜拍破,蔥挽結備用.松茸菌洗干凈,切割成0.3公分的片.

2.將雞清洗,放進開水中綽水后撈起來.

3.鍋上裝冷水2500ml,放進綽水后的雞放置灶火上,加破姜、蔥、松茸菌一起燒滾,隨后用文火燉至雞脯肉熟軟,松茸菌的香氣外溢,約4鐘頭上下就可以.

4.盛碗服用時,能夠 加少量食鹽.

在了解了松茸菌燉雞的做法以后,就無須再去餐館享受這道美味可口,在家里就可以自己做出去,價錢上劃算了許多 不用說,在口感上還可以依據自身的愛好稍稍改進,讓這家常小菜更為的極致.另外,烹制的全過程也讓自身的心里獲得巨大的成就感,簡直一舉多得.