香辣炸雞腿

香辣炸雞腿是很普遍的美味，那樣的美味是很多人較為鐘愛吃的，對那樣美味在挑選的情況下，全是能夠安心開展，但是在吃香辣炸雞腿的情況下，需要留意，它歸屬于煎炸食品，因此不可以過多挑選，適當吃對人體是沒有危害的，那香辣炸雞腿作法如何呢，也是很多人不了解的。

很多人對香辣炸雞腿作法并并不是很清晰，制做那樣美味也是擁有 一些具體方法，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使在家里制做香辣炸雞腿的情況下，全是可以了解它實際做法。

香辣炸雞腿：

原材料：雞翅2個，木薯淀粉2一茶匙，生雞蛋1個，面包粉適當，鹽，米酒，五香粉，小麥面粉5一茶匙。

作法：

1.將雞翅洗淨、控干水份，用刀割幾個后放進碗中，添加鹽，米酒，五香粉腌制2鐘頭

2.將少量鹽，小麥面粉，木薯淀粉放進海碗中混和均勻，添加適量調水成糊狀，再打進生雞蛋攪拌均勻成蛋面漿

3.將腌制進味的雞翅均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一層面包粉

4.鍋中倒進足夠的油燒開，放進雞翅，以中文火炸至表層呈金黃松脆，撈起來控干油脂就可以。

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原材料：棒棒雞腿2只，生雞蛋2顆，1.酒釀1一茶匙，鹽適量，2.鹽適量，低筋粉5一茶匙，玉米面粉2一茶匙，3.面包粉適當。

作法：

1.將棒棒雞腿清洗、控干水份，放進碗中，添加調味品1抹勻預留。

2.將調味品2放進海碗中混和勻稱，添加適量調水成煳狀，再打進生雞蛋攪拌均勻成蛋面煳。

3.將做法1雞翅勻稱沾裹做法2蛋面煳后，再沾裹一層面包粉。

4.鍋中倒進充足的油燒開至180℃，放進做法3雞翅，以中文火炸至表層呈金黃色松脆，撈起來控干油脂就可以。

以上便是對香辣炸雞腿作法詳解，那樣的做法簡易，并且制做的情況下，也會促使雞翅在口味上十分非常好，那要留意的是，在制做香辣炸雞腿的情況下，對它的食物要先準備好，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展。