益母草顆粒,又謂坤草,來源于《系辭上》曰"乾道成男,坤道成女。"坤字作為女士別稱,因益母草顆粒治女性婦科病效優而故稱。其性生寒,味苦辛,為活血化瘀調理月經、行血化淤的婦科常用中藥。現代科學又發覺它有改進冠脈循環、抑止血小板聚集和減少血液粘度等功效。新鮮益母草顆粒的做法大全是啥?
作法.
原材料:鮮益母草顆粒(農貿市場或商場有銷售)500克、瘦豬肉150克、姜片3片。
烹調:鮮益母草顆粒清洗,能切段;瘦豬肉清洗、剁為碎狀,用少量吉士粉、生抽醬油、花生油拌腌。于鑊中添加姜和冷水1250ml(約5碗量),文火滾沸后,下益母草顆粒,滾之后瘦豬肉,至熟加入適當食用鹽和花生油便可,此湯不適合滾沸時間太長,要維持新鮮蔥綠,此為3~4人流量。
做為中藥材的益母草顆粒是一味活血化瘀調理月經,行血化淤的婦科用藥,但近年來發覺它有改進冠脈循環、抑止血小板聚集和減少血液粘度等功效。用其生鮮為蔬菜水果,有香甜可口的特性,廣東潮汕
飯館現常以它為菜品。以它滾瘦豬肉湯有清膩滯、降低血脂、益心肺的作用。
食物介紹.
益母草顆粒唇形科綠色植物別稱:益母蒿、益母艾、玫瑰花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、九塔花、山麻。藥用價值:活血化瘀調理月經,有利排尿消腫。用以月經不調,經痛,肝郁腎虛,惡露不凈,水腫尿少;急性腎炎水腫。
新鮮益母草顆粒看起來是否很像香萊
將頭根處切除,留尾端
洗好益母草顆粒
鍋中燒開水(用大骨湯更強),放進益母草顆粒煮5分鐘
撈出來的益母草顆粒裝大湯碗里
鍋中再下別的的調料煮4分鐘,用點鹽調料
把肉撈出來放益母草顆粒上邊,再把汽倒入。
炒菜鍋放油榨點大蒜粒
添加少量油帶大蒜,滋補湯非常香甜。益母草顆粒也嫩嫩的
本文發布于:2023-05-09 03:15:00,感謝您對本站的認可!
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