新鮮益母草的做法大全

益母草顆粒，又謂坤草，來源于《系辭上》曰"乾道成男，坤道成女。"坤字作為女士別稱，因益母草顆粒治女性婦科病效優而故稱。其性生寒，味苦辛，為活血化瘀調理月經、行血化淤的婦科常用中藥。現代科學又發覺它有改進冠脈循環、抑止血小板聚集和減少血液粘度等功效。新鮮益母草顆粒的做法大全是啥？

作法.

原材料:鮮益母草顆粒(農貿市場或商場有銷售)500克、瘦豬肉150克、姜片3片。

烹調:鮮益母草顆粒清洗，能切段;瘦豬肉清洗、剁為碎狀，用少量吉士粉、生抽醬油、花生油拌腌。于鑊中添加姜和冷水1250ml(約5碗量)，文火滾沸后，下益母草顆粒，滾之后瘦豬肉，至熟加入適當食用鹽和花生油便可，此湯不適合滾沸時間太長，要維持新鮮蔥綠，此為3~4人流量。

做為中藥材的益母草顆粒是一味活血化瘀調理月經，行血化淤的婦科用藥，但近年來發覺它有改進冠脈循環、抑止血小板聚集和減少血液粘度等功效。用其生鮮為蔬菜水果，有香甜可口的特性，廣東潮汕

飯館現常以它為菜品。以它滾瘦豬肉湯有清膩滯、降低血脂、益心肺的作用。

食物介紹.

益母草顆粒唇形科綠色植物別稱:益母蒿、益母艾、玫瑰花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、九塔花、山麻。藥用價值:活血化瘀調理月經，有利排尿消腫。用以月經不調，經痛，肝郁腎虛，惡露不凈，水腫尿少;急性腎炎水腫。

新鮮益母草顆粒看起來是否很像香萊

將頭根處切除，留尾端

洗好益母草顆粒

鍋中燒開水（用大骨湯更強），放進益母草顆粒煮5分鐘

撈出來的益母草顆粒裝大湯碗里

鍋中再下別的的調料煮4分鐘，用點鹽調料

把肉撈出來放益母草顆粒上邊，再把汽倒入。

炒菜鍋放油榨點大蒜粒

添加少量油帶大蒜，滋補湯非常香甜。益母草顆粒也嫩嫩的