菠蘿里脊肉的做法

菠蘿蜜里脊的作法究竟怎樣呢，菠蘿蜜里脊是一道十分有獨特的家常小炒，由于這家常小菜的配搭是應用了肉類食品配搭新鮮水果的作法， 是較為獨特的作法，菠蘿蜜里脊外型十分漂亮，品味起來具有里脊的香氣又有菠蘿蜜的甜酸，因此這家常小菜非常值得我們認真學習，試一下能否做出去。

菠蘿蜜里脊應用的食物比較簡單，便是采用了菠蘿蜜和里脊，我們還可以添加番茄沙司用以調料而且令整道菜看上去更為的漂亮。菠蘿蜜里脊肉做法也是非常簡單的。

原材料

里脊、菠蘿蜜、青紅椒、玉米粉、蕃茄醬、白砂糖、鹽、油。

2生豬肉的解決

將里脊切割成塊，吸去不必要水分后，放一點鹽抓勻后再放玉米粉，裹勻，預留。

作法

1、鍋中下油，剩余油要大需要炸豬肉塊。開火災將油燒旺，水溫要很高，將裹了木薯淀粉的里脊塊放入鍋中炸制，2、3分鐘后，有香氣外溢肉粒掉色后，開為低火，漸漸地撈起來肉粒，瀝瀝油。

2、鍋中留底油，開文火，將調好的甜酸汁倒進鍋內，不斷地攪拌。

3、將甜酸汁熬料冒泡泡能掛在湯勺上，加入適當的鹽和雞精，攪拌后，就可以開低火，先將菠蘿蜜放入鍋內，翻攪，再將炸好的肉粒放入鍋內，不斷地翻攪。

4、待鍋中的汁越來越很粘稠，且色調更加深入后。將青紅椒塊放入鍋內，炒勻后，就可以熄火。

上文我們詳細介紹了一道家常小炒菠蘿蜜里脊，菠蘿蜜里脊的作法是很容易的，菠蘿蜜里脊應用了菠蘿蜜和里脊做為主要材料，將二者恰當的融合在一起，這家常小菜色調獨特，味兒十分非常好，因此我們有必要學好做這道家常小炒，前文也得出了菠蘿蜜里脊的詳盡作法，我們能夠參照下。