菠蘿油條蝦的做法

在日常生活中，我們服用的魚蝦是比較多的，我們對他們的做法也是各種各樣的，因此我們要想作出更美味可口的魚蝦，就需要我們多去掌握一些有關的做法。殊不知，我們能夠試著一下菠蘿油條蝦的味兒，假如大家的親人喜歡吃，我們就可以來努力學習菠蘿油條蝦的作法，假如討厭在學習培訓別的的作法。

制做菠蘿油條蝦最關鍵采用的原材料是菠蘿蜜，新鮮蝦能夠是九節蝦，重要看大伙兒喜歡吃什么種類的魚蝦，再再加一些色拉醬和別的食材的醬汁就可以來制做菠蘿油條蝦了，它是我們制做它的基本標準。

菠蘿油條蝦

原材料：菠蘿罐頭一瓶、新鮮蝦二斤(自然不起作用完)、色拉醬一瓶、慶豐炸油條一根、姜一小塊、鹽少量，生青菜葉一片，大約在商場買來這種東西，花銷4零元上下，在其中蝦和水果罐頭也有得剩，夠再吃一頓的說。

作法：

1、先蝦清洗，去頭、去皮、去除蝦錢，放盤里預留 。

2、切姜片少量，與蝦仁翻拌，放進一點鹽，腌5分鐘 。

3、將腌好的蝦放鍋中蒸10分鐘就可以 。

4、炸油條切割成5-6公分的段。

5、蝦蒸好取下剁碎，塞放炸油條之中。留意塞緊，不必讓蝦仁漏出。

6、鍋中倒進少量油，將準備好的炸油條段炸一下。留意油不能太熱了，用文火，炸得不可以長時間，雙面翻一下就可以，主要是使表皮酥脆。

7、盤底碗底鋪一片生青菜葉，一邊放菠蘿蜜塊一邊放炸好的炸油條蝦 。

8、將色拉醬倒進一個碗內，加少量冷水拌和好，勻稱澆在菠蘿蜜及炸油條上，很難買到新鮮菠蘿蜜，只能用水果罐頭替代，因而菠蘿蜜的口感會少一些。

炸油條買進家就涼了，因此最終多了一道炸的工藝流程。但發覺這種炸一下酥脆爽口，最少較為合適我們的口感 。

常見問題：

1、蝦仁一定要足，要不然光有炸油條味而缺乏蝦的鮮清香味 。

2、塞進炸油條時，可將蝦仁切割成河蝦粒，那樣比較好塞 。

3、最終炸的情況下火不可以放大，炸的情況下務必短，要是炸油條外外皮焦了就可以 。

4、一般罐裝的色拉醬都較為稠，不易勻稱澆在食材上，因此加一點水打勻就比較好。

以上是針對菠蘿油條蝦作法的詳細介紹，期待大家能夠對它的做法有一定的掌握，這針對大家在日常生活中制做出美味可口的菠蘿油條蝦是十分不太好的。要想制做菠蘿油條蝦是非常簡單的，要是大家跟隨文章內容詳細介紹的方式 來做，就可以做出來。