艾草的吃法大全

中國南方有艾草葉，許多母親不清楚如何吃？艾草葉有什么食用方法和作用呢？艾草葉孕婦可以吃嗎？艾草葉能夠煮蛋嗎？青團怎么做？這兒我們都將一一公布。

1、艾葉草：青團

原材料：粘米粉180g、糯米粉120g、粘米粉75g、白砂糖90g、艾葉草粉15g、食用油45ml、冷水48b250l。

包的情況下手里要抹一點油，那樣不易沾手。

放青團的器皿上，還要稍微刷一點油。

乘新鮮，趕快吃！

青團美味又營養(yǎng)成分

小帖士：

因為微波爐加熱的輸出功率不一樣，因此時間請自主把握。

加溫中途要常常停住，攪拌均勻。

假如不可以立刻吃了，可以用裁小的保鮮袋，將每一個青團獨立包起來。

冷凍過的青團會變硬，稍微加溫一下便會修復軟糯了。

2、飲食療法艾梗老老母雞湯

原材料

鮮艾梗蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果150克；（晾干的艾梗能夠遞減）

柴雞蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果1只；（大概1500克上下）

食鹽蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果適當；

姜片蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果10克；

冷水蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果蘋果適當；

作法

1、將柴雞放血屠宰，撥毛、去內臟，隨后清洗、切割成塊狀。

2、把姜片清洗（不必削皮），再拍扁。

3、瓦鍋清洗，放入柴雞、艾梗、姜片；添加冷水。

4、先加猛火烤開，煮約5分鐘后，轉化成文火煮，以河面有滾沸為度，約煮1.5~2鐘頭就可以。

5、加入適當?shù)氖雏}就可以食用。

特性

芳香四溢，味苦辛，對人體健康保健非常有好處。

小提示

因柴雞去風好用，故煲艾葉草湯一般采用它。若用新鮮艾梗熬湯，味兒會更香。吃雞肉時，若味太淡，能夠點蘸醬油。湯中也能夠加一點雞精或味精，以提升鮮香感。

艾草的營養(yǎng)成分

艾草具備較高的營養(yǎng)成分，帶有維他命和鈣、磷、鐵、鋅等多種多樣礦物原素，其性涼、清熱去火，具清爽、調控肝火、祛風濕、消炎、鎮(zhèn)咳等作用。因帶有側柏樹蓮酮芳香油而具備與眾不同口味。在其中防癌營養(yǎng)元素硒是認可防癌綠色植物盧薈的10倍。此外，它對降血壓、降低血脂、減輕心血管疾病均有不錯的飲食療法功效，是一種典型性的健康保健蔬菜水果。

3、艾葉草炒蛋的做法：

原材料：

艾葉草5棵，建議要是較為嫩的一部分，生雞蛋二顆，鹽少量

作法：

1.摘新鮮艾葉草，剁碎

2.打進兩個雞蛋，拌勻稱

3.下炒菜鍋煎

4.疊成雞蛋卷，斷開裝飾設計.

4、艾葉煮雞蛋：艾草葉紅糖荷包蛋

主原材料：艾草葉，老紅糖及生雞蛋

作法：艾草葉10-15克放進涼水中大火燒開文火再煮15-20分鐘，隨后瀝出艾草葉，打進1-2個生雞蛋，蛋熟后放進老紅糖，吃蛋喝粥?。ㄗ约菏浅酝?0天，包含生理期，排卵期）！

對于宮寒失調或宮冷不孕癥，艾草葉有溫宮活血養(yǎng)胎的功效，協(xié)助培育出高品質卵細胞！假如早晨想多睡一會，那麼能夠夜里煮好艾葉水，瀝出艾草葉，早晨只需加溫打雞蛋放老紅糖就可以！只需要5分鐘哦！天氣炎熱時，煮好的水別忘了放進電冰箱??！不必嫌麻煩，刷牙的情況下熱艾葉水，打雞蛋，和丈夫更替相互配合一下，洗漱間結束就可以吃完，也可以當早飯吃！假如感覺飽了就無需吃別的東西，省的擔心自身長胖！假如還愛吃其他就放寬腹部，原本準備懷孕就需要肥肥的未來小寶寶能夠消化吸收充足多的營養(yǎng)成分！雞蛋的標準依據(jù)本人愛好來，喜愛老一點的就多煮一會，喜愛嫩一點的就少煮一會，喜愛流黃吃的時間就再短一點！不必由于懷孕，瞻前顧后的連飯都不容易！就和平常做雞蛋一樣，技藝好的就吃好看的雞蛋，技藝差的就吃雞蛋湯！相信多做幾回會有一定的修習！

5、香艾煲雞

嫩雞一只切片放進石鍋內，添加姜片，煮至開后再添加艾草葉，見艾草葉熟就可以出鍋。用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦，食之有一股香醇。

6、香艾煎蛋

艾草葉清洗后切碎，添加生雞蛋攪拌，添加鹽、白胡椒粉，鍋熱給油，煎熟就可以。可作菜下飯菜，讓人健脾開胃。

7、艾草葉姜片煨生雞蛋

艾草葉15克，姜片25克，生雞蛋2個。將上3味放水適當同煮。待生雞蛋熟后，剝掉雞蛋殼復入原汁中煨一會兒。飲湯食蛋，每天2次。具備溫經(jīng)，活血，養(yǎng)胎，祛寒功效。

8、艾草葉薏仁粥

艾草葉6克，生雞蛋1個，薏米仁50克，麻椒、鹽適量。將薏米仁煮開粥，預留。將艾草葉與生雞蛋同煮至生雞蛋熟，取湯放進薏仁粥內；生雞蛋去殼，蘸麻椒、精鹽，與粥同食，每天2次。

9、香艾肉圓

把肉和艾草葉各自切碎后添加適量鹽、姜、雞精、食用油、吉士粉、生雞蛋翻拌，隨后用常法生產加工成肉圓或煎餅?；蛑蟆⒒蚣?、或蒸均可。

10、艾草葉青團

提前準備多一些，白芝麻、花生仁適當，動物油適當，黃片糖和白砂糖適當，紅心柚落葉或是芭蕉葉多個。

艾葉草用冷水清洗后，入大放鍋里開，期間加一點點小蘇打水一起同煮，那樣能夠使艾葉草非常容易燉爛，煮好艾葉草好，撈起來再用冷水清洗，隨后擠干水份預留。

把花生仁和白芝麻清洗后，各自下鍋里炒香，隨后放進攪拌器絞碎預留，黃片糖剁碎添加花生仁芝麻餡里，再添加適度的動物油和白砂糖，攪拌均勻后，做成艾糍粑的餡預留。

用適當?shù)狞S片糖放進鍋中熬成很稀，隨后把粘米粉嵌入小盆，添加黃紅豆糖水及解決過的艾葉草，一起揉搓，盡可能揉久些，便于艾葉草能充足的和粘米粉攪拌均勻，水不能一次加過多，漸漸地添加，由于艾葉草也含有水份，揉好的面應當不干沒濕，就象制作包子一樣面那么樣便可。

抓一團面，揉圓后，在中間刨開個洞，裝進芝麻花生餡，隨后輕輕地包好，再搓揉一下成圓樣子，籠屜里墊上柚子葉，把搞好的艾糍粑表面抹上一層食用油，隨后輕輕地放置柚子葉上，置爐上灶火蒸20分鐘就可以。

11、香艾水餃

把生豬肉或雞脯肉及其艾葉草各自切碎后添加鹽、雞精、吉士粉拌和成餡，包成餃子煮熟就可以。