石鍋拌飯醬

日本是與我國息息相關的一個國家,兩國的溝通交流是十分深層次的,不論是在文化藝術、國防還是在飲食搭配上.就連的端午節都和日本的端午祭類似.而事實上這二者是徹底不一樣的.日本有他自己的文化藝術特點,這能夠 從很多的影視劇中見到.劇里的日本大家有一種特別喜歡的特色美食,便是石鍋飯.

石鍋飯是日本很有特點的經典作品之一.它一直以來全是我們中國人對日本的一種印像記憶力和覺得.這也讓大家對那樣一道特色美食擁有非常大的興趣愛好.想要搞好石鍋飯,最重要的醬的優劣.那麼要怎樣搞好石鍋拌飯醬呢?

石鍋拌飯醬

一、原材料

韓式辣醬50克是,淡口生抽1一茶匙,味噌30克是,生姜水1小勺,蒜末1小勺,香油1一茶匙,熟芝麻1一茶匙.

作法

所有混和翻拌就可以.

二、原材料: 干黃醬1斤,糖稀(最好日本的)500克,辣椒粉2-4兩,看本人口感而定.

作法: 1、將干黃醬放進一個有蓋的大盆里,倒進糖稀,攪拌,蓋上,放進微波爐加熱內加溫.

2、等干黃醬冒泡泡以后,取出就可以了.

3、放涼以后,倒進辣椒粉,攪拌,再放進微波爐加熱內加溫,一樣冒泡泡后取出,放進雞精.

三、原材料: A 粘米粉60克 、水60克、 味噌50克、 白砂糖20克、 辣椒面20克、 醋半湯匙、 酒半湯匙、 鹽半湯匙

作法: 1 姜原材料B翻拌預留.

2 粘米粉與水混和揉結團,分為二等份鋪平.

3 將鋪平的糯米放進煮沸的水里,煮至浮上來,再煮2分鐘撈出,趁著熱添加作法1,充足翻拌,再添加原材料C,翻拌就可以.

主要用途:做為各式各樣美食之底材(炒,拌,蘸),主要用途普遍.剛進行的韓式辣醬式展現鮮紅色的,伴隨著發酵時間越長,色調越重,味兒越醇香

主要用途:還可作為燒肉與青菜葉包囊的醬汁.

現如今,愈來愈多的大家憧憬著邁向國外去體會不一樣國家的風韻,而實際上身在家里沒動也是有方法能夠 感受到國外氣場.飲食搭配便是傳送文化藝術的一種重要途徑,純正的石鍋飯帶大家走入填滿古香古色的日本全球,這針對很多宅男宅女而言是以個十全十美的方式 .