山藥燉羊排

山藥燉羊排是一道十分知名的養生藥膳，做為養生藥膳，山藥燉羊排可以具有如何的實際效果，我們自身能否作出山藥燉羊排這道養生藥膳來呢，我們了解山藥燉羊排選用的食物和中藥材便是淮山藥和烤羊排，這二種食材全是十分滋補養生的，那麼山藥燉羊排究竟有什么功效呢。

山藥燉羊排的營養成分很高，這道養生藥膳具備豐富多彩的蛋白和碳水化合物，山藥燉羊排里邊有我們身體需要的多種多樣營養元素，常吃山藥燉羊排能可以具有健脾養胃和補氣血的益處。

山藥燉羊排

作法一：

原材料：

烤羊排500克、淮山藥一大根、蓮籽、枸杞子、川芎、姜片、甘草、山楂果、鹽、白胡椒粉、水醋適當。

作法：

1、原材料準備好，烤羊排清洗，切割成塊，蓮籽泡開好，去芯。右側照片最上邊那個是川芎，自然不起作用那么多，用的最下邊那3小截就可以了;

2、鍋內放水，煮沸后，放進烤羊排，焯去鮮血，除油沫。撈起來預留。這時山藥去皮切片，再燒一鍋水，水熱后放進烤羊排，淮山藥和蓮籽，枸杞子，川芎，倒進一匙醋。火災燒開后轉文火，燉一小時后添加鹽，再燉15分鐘上下，出鍋倒進白胡椒粉就可以。

作法二：

原材料

烤羊排、淮山藥、連藕、枸杞子、大棗、小蔥、大蔥、姜

作法

1、先將烤羊排冷水洗個幾次、隨后飯鍋沸水、將洗過的烤羊排倒進鍋中焯一下、(可以多焯一會)撈起來再用冷水沖一邊、把鍋中的濁水扔掉、最好是刷一下、、隨后在添加一鍋干凈的水、把烤羊排放進、隨后小蔥切條、生姜切成片、一起放進鍋中。大火燒大約40分鐘上下(可因人而異)

2、把連藕去皮切滾刀塊、隨后清洗幾次、放盆冷水將連藕泡入。

3、將鐵棍山藥上邊的毛除掉(火烤、削掉、拔出都可以、火烤安全提示!)隨后把上邊的泥土洗去、要洗干凈哦~ 我是用鋼絲刷擦淮山藥的、弄好以后切割成拇指尺寸的段、隨后也是泡盆里、能夠 和連藕放到一起。烤羊排類似的情況下把盆中的水扔掉在把連藕和淮山藥洗一遍。

4、烤羊排類似40分鐘上下放進清洗的連藕和大棗、隨后在燉個15分鐘上下、放進淮山藥和枸杞子燉15分鐘上下~熄火悶一會，隨后把大蔥剁碎，灑在湯上。燉出的湯白色 色香味俱全非常好呢。

上文我們詳細介紹了一道經典的養生藥膳山藥燉羊排，山藥燉羊排的作法簡易，只要用到淮山藥和烤羊排去燉就可以了，山藥燉羊排有非常好的健康養生功效和健康保健的實際效果，常吃山藥燉羊排可以提升我們人體的免疫能力，而且有健脾養胃和散寒的益處呢。