芡實豬肚湯

伏苓豬肚湯在我們的生活起居里邊很普遍，針對廣州地區的人而言特別是在了解，由于伏苓豬肚湯這家常小菜能夠 算作那里的一道特色美食。此外，一般的家中也是會常常做伏苓豬肚湯來喝的，非常是這些中藥世家。由于針對她們而言，是了解伏苓豬肚湯的益處的，因此 在平常沒事兒的情況下，便會做伏苓豬肚湯來品味，可是也不會常常喝。

伏苓豬肚湯是有很多的滋補養生作用的，而很多人也是了解這一點的，由于只要是會做伏苓豬肚湯的人，都是先掌握下伏苓和豬小肚，看一下他們的實際的營養成分及其是不是能夠 配搭在一起服用的。那麼，下邊就而言說有關伏苓豬小肚湯做法。

伏苓豬肚湯是廣東的漢人傳統式名肴，歸屬于粵特色菜。具備健脾養胃，益心腎，補虧虛的實際效果。湯中伏苓茯苓功效甘澀平，有利腎鎖精、健脾治腹瀉的功效。這道菜肴對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有功效。

基本特性

健脾養胃，益心腎，補虧虛。脾胃虛寒，癥見食欲飲食搭配，泄瀉時間一長;或心腎不交之鬧心口干，心煩失眠，或腎虛小便頻數，夜尿頻多等癥。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有功效。

做法

原材料

豬小肚1個，伏苓30克，蓮籽30克，大棗10個。

作法

(1)把豬小肚旋轉清洗，放進鍋內，加冷水適當，燒開后撈出，去水，用刀輕刮凈。

(2)伏苓、大棗(削皮)清洗，蓮籽(去心)用清浸水1鐘頭，撈出，一齊放進豬小肚內。

(3)把豬小肚放進鍋內，加冷水適當，文火燒開后，慢火煲2鐘頭，調料供用。

營養成分作用

伏苓茯苓功效甘平，無毒性，益氣，為滋潤健壯性食材，和蓮籽一些類似，但伏苓的收斂性鎮定功效比蓮籽強，可用干漫性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、孱弱、尿床、老年人尿頻、女性帶多腰酸等。伏苓種子生鮮可治咽炎。

由上邊由此可見伏苓豬小肚湯做法實際上是非常簡單的，和一般豬小肚湯做法基本上是沒有差別的，唯一的差別就取決于伏苓豬肚湯的作用和營養成分層面。伏苓豬肚湯擁有 醫治夢遺過多和尿頻尿急的功效和作用，因此 擁有 有關癥狀的盆友能夠 在服藥的另外來做伏苓豬肚湯喝。