田螺塞肉的做法

石螺應(yīng)該是大家都很喜歡的一種特色美食了，很多人都喜歡吃，它的食用方法有很多，并且石螺也是很有營養(yǎng)成分的，它的肉質(zhì)地是很細(xì)嫩的，可是大伙兒在吃石螺的情況下要留意，不必和牛肉一起吃，不然便會出現(xiàn)一些不太好的反映，那麼石螺塞肉大伙兒吃過嗎，下邊我們就討論一下是石螺塞肉的做法。

石螺塞肉的做法大伙兒掌握嗎，在平常吃過那樣的特色美食嗎，它的味兒是特別好的，特別是在石螺是很多人都喜愛的一種海鮮產(chǎn)品了，營養(yǎng)成分是很豐富多彩的，那麼大伙兒想試著一下那樣的特色美食嗎，討論一下下邊的詳細(xì)介紹吧。

關(guān)鍵食物

石螺，生豬肉(胖瘦)

制做原材料

主要材料：石螺(500克)生豬肉(胖瘦)(250克)

調(diào)味品：米酒(50克) 雞精(20克) 鹽(15克)生抽(100克)白胡椒粉(20克) 姜(5克) 小蔥(5克) 食用油(50克) 芝麻油(10克)

加工工藝

1. 將生豬肉切碎成肉沫;

2. 石螺清洗取下螺肉;

3. 螺肉與肉沫攪拌，再放鹽，雞精，白胡椒粉，米酒翻拌，塞入螺殼;

4. 鍋容易上火，給油，用姜、蔥爆鍋，放進(jìn)石螺，加米酒，雞精，白胡椒粉，生抽和冷水，燒開;

5. 蓋上燜15分鐘上下，淋色拉油起鍋。

菜譜營養(yǎng)成分

石螺：螺肉帶有豐富多彩的蛋白、鐵和鈣等微量元素，具備清熱解毒，消暑，有利排尿，解渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血， 清目、提高肌肉延展性，使皮膚光潔鮮嫩，有多種多樣健康保健作用。

生豬肉(胖瘦)：生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)食物和必不可少的油酸，并出示血紅蛋白(有機(jī)化學(xué)鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進(jìn)缺鐵性貧血;具備補(bǔ)腎壯陽益氣養(yǎng)血，滋陰潤燥的作用;但因?yàn)樯i肉中膽固醇成分較高，故肥胖人群及血糖較多者不適合多食。

針對石螺塞肉的做法大伙兒應(yīng)當(dāng)都是有了掌握了吧，那樣的一種作法實(shí)際上也是非常簡單的哦，大伙兒能夠去學(xué)一下，非常是喜愛煮飯的人到平常還可以去試著著做一下，一定可以作出很好吃的美食哦，那麼你還在等什么趕快去試著著做吧。