椰汁燉燕窩

燕窩，很多人都聽聞過，也是有很多人都吃過，它是一種保健養生的好食品，特別是在針對女性而言。可是，因為燕窩的營養使用價值比較好，因此 它的價錢也較為價格昂貴，很多人都并不是特能付款得起。一些明白日常生活，明白善待自己的女性，隔三差五便會做燕窩來犒勞自己。

燕窩的滋補養生實際效果非常的好，因而，很多人都喜愛這類保健產品。并且，燕窩的做法也是有很多種多樣，每一種全是一種別具一格的精彩紛呈。今日，我們就來學習培訓一下椰子汁燉燕窩的做法吧!

原　料

燕窩(1兩)、鮮椰子汁(1杯)。

桂圓肉(一兩)、鮮牛奶(一杯)、開水(1、5杯)。

操　作

1、燕窩用清浸水四鐘頭，去除雀毛清洗，隔去水分;

2、桂圓肉清洗，滴干水分;

3、將燕窩、桂圓肉放進燉鍋內，引入開水，蓋上隔水燉2.5小;

4、放進鮮牛奶及鮮椰子汁，蓋上燉約十五分鐘就可以原盅上菜服用。

中醫學覺得燕窩："養陰潤燥、養血柔肝、治虧虛、咳痰喘、咯血、久痢，適合于體質虛寒，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年人漫性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血嘔血和胃痛患者服用。現代科學發覺，燕窩可推動免疫功能，有減緩身體衰退，益壽延年的作用。

綜上所述，燕窩具備保建和診療的作用：

滋陰潤肺補而不燥;美容養顏使皮膚光潔、有延展性和光澤度;養血柔肝推動血液循環系統，提高胃的消化吸收和腸胃吸收能力。

醫治肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;醫治胃氣虛、胃陰虛引發的惡心想吐、作嘔等癥;醫治氣虛、容易出汗、多尿等癥。燕窩做為純天然滋補養生食品，老老少少都可食。

以上便是椰子汁燕窩的做法，是否非常簡單呢!做這道滋補品的情況下，一定要記牢觀查熟度，不必煮的時間全過程，以防導致燕窩被煮焦，進而影響燕窩的功效和功效。此外，在其中的一些輔材，你也能夠酌情考慮加上或降低。