天氣炎熱了起來,肚子里的饞蟲又剛開始按耐不住,愛吃烤羊肉了。天一熱,肚子里就缺它,不清楚大伙兒是否也這般。我覺得應該是的,否則,燒烤店夏天為何那麼火爆?那麼牛肉烤串前如何腌漬呢?
生產烤肉串疫苗
生產食物疫苗:羊腿肉二斤、圓蔥1大個兒、油5湯勺、生雞蛋2個、鹽適量、辣椒面適當、五香粉和孜然粒各適當。
生產具體方法疫苗:
1、把羊腿肉切割成尺寸適度的小塊。自身烤,我切的比外邊賣的要大許多 ,二斤烤羊肉了18串。
2、把牛肉放入盆中,洋蔥切絲裝進去,再添加生雞蛋、鹽、辣椒面和少量五香粉,著手抓勻,最終添加油,抓勻后腌漬上半天,腌一晚上還可以。
3、隨后把腌漬好的烤羊肉起來,最好胖瘦兩色,是多少帶一點兒肥吃著更香。
4、把烤羊肉所有串好,就可以取出去烤了。
5、把無煙炭引燃,放入吊爐,火爐下邊一圈再加冷水,那樣烤出去烤串較為嫩,再把烤串一一掛好。
6、關好爐口,烤20分鐘上下。自然,要依據肉小塊尺寸來把握時間。
7、不一會兒,就香味飛揚了。我是在樓頂烤的,全部屋頂都散發出炭火烤肉的清香味。
8、烤好后,取下,再撒少量五香粉和孜然粒就可以大塊朵頤了,針對女孩而言,兩串就能吃飽了。
70元錢不上,全家人吃飽了,還是自身炭火烤肉到來性價比高,并且還更干凈環境衛生。
牛肉跟圓蔥是最佳搭檔,因此腌漬時圓蔥萬萬不能少。大伙兒對著做,無需買現有的腌肉料,自己在家就可以牛肉腌漬的非常好。
烤羊肉美味,但也不可以貪大求全,終究是烤串類,多吃無利,一周服用一次就可以。
本文發布于:2023-05-09 15:08:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/92/138622.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:羊肉燒烤前怎么腌制.doc
本文 PDF 下載地址:羊肉燒烤前怎么腌制.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |