孜然粉怎么用

五香粉我們在平常應當都是常常采用的吧，它的使用方法是許多的，在做許多的食材的情況下可以放一些五香粉，味兒就會更好了，五香粉可以讓食材的味兒變的更鮮，大伙兒在平常做一些菜的情況下能夠放一些五香粉，非常是烤串的情況下，那麼大伙兒掌握五香粉如何使用嗎，討論一下下邊的詳細介紹吧。

五香粉如何使用大伙兒應當全是有一些掌握的吧，它的使用方法是許多的，也是我們在平常的日常生活都是采用的，它的味兒也是非常好的，可以讓食材變的更有異味，下邊我們討論一下它的使用方法吧。

孜然粉豆腐干

原材料

豆干、生抽、白砂糖、辣椒面、五香粉、蘑菇精、香萊

作法

1、豆干放到海碗中，倒進生抽、白砂糖、辣椒面、五香粉、蘑菇精翻拌后腌一會兒進味。

2、將腌好的豆干并列放到微波加熱專用型盤里，微波加熱三分鐘，取下，翻另一面，再微波加熱三分鐘就可以。

小技巧

1、腌豆腐干時，能夠在表面劃兩刀，會更進味，我沒劃，里邊的味兒略微淡了。

2、可依據自身愛好把握微波加熱的時間，時間越長，越有嚼頭，呵呵呵。

3、這家常小菜當特色小吃，或配白米粥都很好。

孜然粉羊脖

原材料

羊脖，孜然粉，胡椒粉，生抽，糖，鹽，蔥蒜

作法

1.將羊脖在開水中煮去血沫撈起來清洗;

2.鍋內放小量油，添加蔥蒜進行爆香，添加羊脖煸炒一會兒，聽見吱吱作響的響聲時，添加醬油、小量糖著色，隨后倒進一碗水，大火燒開轉文火。

3.用筷子戳一下，牛肉嫩嫩的且湯收的濃厚時添加孜然粉胡椒面調料起鍋。多天賦加點孜然粉很好吃。

孜然牛肉

原材料

原材料：嫩牛肉300克，香菇4支，小辣椒2支，萵筍梗80克，圓蔥末2一茶匙，辣椒干1小盤子，綠豆淀粉1小勺

調味品：生抽1又2/3一茶匙，五香粉半小勺，酒半一茶匙，糖1/4小勺，白胡椒粉適當，鹽少量，色拉油少量

作法

1.嫩牛肉先切割成小塊，再放進碗中，添加2/3一茶匙的生抽和綠豆淀粉翻拌后，腌放10分鐘預留

2.萵筍梗切末，圓蔥切末，小辣椒切末，辣椒干剁碎預留

3.香菇先切成片，再放進麻辣干鍋中烤制至稍微脫水后，出鍋預留

4.鍋中燒開1一茶匙油，放進腌好的嫩牛肉爆鍋至8分熟后盛出預留

5.另起一鍋燒熱1一茶匙油，先放進圓蔥末、小辣椒和辣椒干進行爆香，再添加1一茶匙生抽、酒、2一茶匙水、炒過的嫩牛肉、白胡椒粉、鹽、糖、香菇片和萵筍末，以火災兜炒勻稱

6.隨后轉文火，添加五香粉和色拉油煸炒勻稱就可以進行

針對五香粉如何使用大伙兒應當全是有掌握的吧，那樣的一些使用方法也是很普遍的，我們在煮飯的情況下能夠放一些五香粉，非常是有的情況下做烤串的情況下，放一些五香粉菜可以讓食材變的更美味，并且也是很有營養成分的，是大家都喜愛的調味品。