馬蹄能和菠蘿一起吃嗎

馬蹄學名荸薺，也有的地區叫它地梨，沒有錯便是地底梨子的含意，馬蹄子瓜瓤嫩白芳香而且脆響汁多，和梨子一樣有清熱解毒潤肺的作用那麼當馬蹄子碰到香味濃厚的菠蘿蜜會如何？馬蹄子能和菠蘿蜜一起吃嗎？馬蹄子和菠蘿蜜一起吃好么？

馬蹄子能和菠蘿蜜一起吃嗎

馬蹄子和菠蘿蜜是能夠 一起吃的，二者茯苓功效并不矛盾，并且二者口味香氣都很不一樣融合起來也有很不一樣的美味可口。那我們接下去看一下馬蹄子炒菠蘿這道非常的口味豐富多彩的菜式如何做的吧。

馬蹄子和菠蘿怎么做美味

荸薺炒菠蘿這家常小菜的口味很非常好，充足地最能體現荸薺的脆爽和菠蘿蜜的香甜，并且營養成分也很豐富多彩。荸薺中含很多的蛋白、維他命、膳食纖維和碳水化合物化合物，有清熱去火、止咳化痰、促進消化的作用；菠蘿蜜中含有葡萄糖、葡萄糖、維他命和胰蛋白酶，能提高食材、促消化，還能消暑解渴、治腹瀉。

馬蹄子炒菠蘿的做法

食物

原料：菠蘿蜜400g馬蹄子200g

流程

（1）將菠蘿削皮清洗切割成斜片，用食鹽水侵泡一會兒；馬蹄子清洗去皮后逐一攔腰切割成兩截。

（2）鍋燒熱后放進植物油，過一會兒就可以把解決好的馬蹄子和菠蘿蜜倒進來煸炒。

（3）煸炒至馬蹄子呈透明色后，添加適量鹽，在鍋內倒進小半碗冷水，悶一會兒；再將生抽醬油、油耗、生抽、白砂糖加入適量添加鍋內，煸炒十多分鐘就可以起鍋。

小提示

菠蘿皮中含有菠蘿酶，有豐富多彩的功效與作用，據海外權威專家20很多年試驗，長期性服用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病患病率明顯減少，并有一定的防癌實際效果。