苦菊炒雞蛋

苦菊炒雞蛋是雞蛋做法中的一種，不一樣的雞蛋做法它所展現出去的營養膳食使用價值也是不一樣的。僅有服用不一樣的食材才可以非常好的去消化吸收身體需要的營養元素。把握相同食材的作法是十分關鍵的，由于那樣不但能夠提升胃口還可以讓我們去消化吸收多種多樣食材的營養成分，因為它不一樣作法選用的食物不一樣。

不一樣的食物便會給我們提升不一樣的營養元素，比如苦菊炒雞蛋就可以補充苦菊的營養成分也有雞蛋營養。在平時日常生活里常常服用到別的用生雞蛋做為食物的食材，唯一相同點便是要是把握了這種作法自身就可以試著。那麼苦菊炒雞蛋是什么呢?

食物

主要材料:苦菊100g,生雞蛋3個,輔材油適當,鹽適量,大蒜瓣適當

作法

1.苦菊去根清洗，切條預留.

2.生雞蛋加少量鹽攪拌.

3.油燒后倒進雞蛋液炒散.

4.將生雞蛋撥到一旁，放進苦菊段.

5.加適當鹽、花椒面炒勻.

6.苦菊炒塌就可以起鍋.

營養分析

生雞蛋是人類最好是的營養成分來源于之一，對人來講，生雞蛋的蛋白質量最好，僅次奶水。一個雞蛋含有的發熱量，等于一個半蘋果或一杯牛奶的熱量，可是它還有著8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白、6%的維他命D、3%的維生素E、6%的維生素D、2%的維生素b2、5%的維生素b22.4%的維生素b26。這種營養成分全是身體不可或缺的，他們起著至關重要的功效，如修補身體組織、產生新的組織、耗費動能和參加繁雜的基礎代謝全過程等。

1. 生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等身體所需要的礦物，蛋白為優質蛋白，對肝臟組織損害有修補功效

2. 含有DHA和大豆卵磷脂、卵黃素，對中樞神經系統和人體生長發育有益，能益腦益智類，改進記憶能力，并推動肝臟再造

3. 生雞蛋中帶有較多的維生素b2和別的營養元素，能夠溶解和空氣氧化人體內的致癌物，具備抗癌功效。

上邊詳細介紹了苦菊炒雞蛋的作法，它的關鍵原材料便是苦菊和生雞蛋，因此 能夠服用到生雞蛋的蛋白營養成分也有苦菊的維他命使用價值。我們了解雞蛋營養使用價值是很高的，每日服用生雞蛋得話能夠合理的協助我們具有防癌的功效，還能夠推動我們的腦部發育。因此 有著苦菊炒雞蛋是很有利的。