炸糕的做法

日常生活的無意間中，你能發覺實際上事兒并沒有自身想像的那麼不盡人意，有時可能下一個時間段壞事兒就變成了好事兒。假如我們一直擔心于一件事情，便會忽視附近美好事物。許多美味的東西也另外被忽視沒了，因此 即便自身碰到再傷心的事兒，可是也不必忽視飲食搭配給我們產生的舌尖上的美味的享有。

炸糕想來許多 人都吃過的吧，在人餓的情況下無論吃啥東西都感覺是美味的。而很多人自身家中也會做炸糕。在炸糕里放進一些包餡，再過一遍水油，那色調看上去就要人會有胃口，那我們就討論一下炸糕是怎么做的。

燙面炸糕

原材料

小麥面粉150克，沸沸水180克，輔材：老紅糖，白砂糖，油小麥面粉少量

作法

1. 小麥面粉里先添加1匙糖翻拌， 隨后沖進沸沸水， 邊沖邊拌和， 搓成面糊.

2. 面糊很粘， 在手里抹適當油， 將面糊揉和稍光潔就可以.

3. 提前準備老紅糖， 白砂糖適當. 將面糊分為數個小劑子.

4. 取一個小劑子， 雙手捏薄， 包入老紅糖(或白砂糖)， 在糖上撒少量小麥面粉， 包成環形， 輕輕地拍扁.

5. 鍋中倒進一定量的油， 燒至插進一根筷子， 一定會浮上來許多小泡泡， 轉成文火， 下邊坯，炸至雙面金黃色.

6. 撈起來瀝油， 放到廚房紙上吸掉不必要油分.

奶油炸糕

原材料

主要材料：水1/2杯(約125ml)，小麥面粉1/2杯(約70克)，生雞蛋2-3個，白砂糖1炒勺，無鹽黃油1/2條(約50克)，百里香香料1勺子。

作法

1、鍋中加水1/2杯，無鹽黃油1/2條，白砂糖1炒勺，煮沸后，將小麥面粉倒進，用筷子迅速攪拌均勻。

2、將生雞蛋打勻，分批將雞蛋液倒進燙面內用筷子充足攪均，這一全過程較為練臂力。添加百里香香料(具有除去蛋腥味兒，如沒有百里香香料并不放)，攪拌后的面漿即是奶油炸糕的面坯。

3、拌和成粘稠。

4、將油燒開(水溫勿過高)，我2個大的不銹鋼板勺：先用一個勺挖一坨面漿(大概有蛋黃尺寸)用此外一個勺蘸一下油將勺內的面漿輕輕地撥進油內，經溫油炸至鼓漲起來，呈橙黃色就可以撈起來，控干油，撒上白砂糖就可以。

5、香香甜甜的奶油炸糕搞好了。

炸糕還有不同的作法和口感，諸位假如還想干別的口感的炸糕也可以在網絡上開展搜索。由于在之前大家在物質上面較為窘迫，沒有過多的錢用于做好吃的，可是如今不一樣了。我們能夠去買許多不一樣的原材料來作出自身喜愛口感的炸糕，假如有創意的小伙伴們還能夠自身做個看有什么新的吃發。