竹筍香菇湯

在這個(gè)愈來(lái)愈高度重視飲食搭配的社會(huì)發(fā)展中，能喝一口好湯是現(xiàn)代人幸福的追求完美，在酒店用餐的情況下也常常得會(huì)上一份濃醇美味可口的湯當(dāng)煮飯中特色美食，用餐的情況下喝上一口湯既不容易讓自身的咽喉過(guò)度發(fā)干，另外我們還可以好好地品位這香甜可口的特色美食，一口湯的熬料所親身經(jīng)歷的時(shí)間也是許多 的。

那麼我們會(huì)要想喝上一口如何的湯呢，春筍香菇湯如何，自然也許大家想喝一口土特產(chǎn)海鮮湯，可是我認(rèn)為這類(lèi)湯也是非常好的，價(jià)格低，味兒也充足令人忘不掉。那麼該怎么做呢。

原材料

豬排骨300克是，綠春筍300克是，平菇10朵，蔥郁1支，水1200㏄，鹽1/2小勺

作法

1.豬排骨清洗控干水分后，放進(jìn)滾沸水里汆燙約3分鐘再撈出沖洗干凈預(yù)留。

2.綠春筍清洗剝掉機(jī)殼，再消除較膳食纖維的一部分，切片狀;蔥郁清洗控干切條狀預(yù)留。

3.平菇清洗，泡入涼水中3小時(shí)后，再撈出預(yù)留。

4.取火鍋，先倒進(jìn)水，再放進(jìn)做法1的豬排骨、做法2的綠春筍塊和做法3的平菇，先以火災(zāi)煮至滾沸后，蓋上蓋子并改轉(zhuǎn)文火燜煮約40分鐘。

5.續(xù)放進(jìn)做法2的蔥段、鹽翻拌調(diào)料就可以。

那樣歷經(jīng)了好多個(gè)鐘頭的制做后，熱騰騰的春筍香菇湯就展現(xiàn)在你的眼前了，是否禁不住淌口水了呢，淌口水了吧，見(jiàn)到他人能夠那么做，我敢確信也是能夠的，伸伸手吧，自己做一份歸屬于自身的平菇竹筍湯，你能覺(jué)得很有滿(mǎn)足感的。