十大抗癌食物排名

人的一生隨時隨地都可能遭到腫瘤細胞的侵蝕，因此提升身體的防癌成份是抗癌的重要之一。據測定，在抗癌的食物中他們的排序順序是：地瓜98.7%、茭白93.6%，花椰菜90.8%，萵筍83.7%，茄子皮74%，青椒55.3%，紅蘿卜46.5%，黃花菜32.6%，西紅柿22.8%，絲瓜14.3%等。

抗癌食物排名榜介紹

在抗癌食物中地瓜名列榜首，實際上地瓜不但有防癌功效，并且帶有豐富多彩的營養元素，具備多種多樣健康保健及功效與作用。當代營養專家研究表明，地瓜帶有糖、人體脂肪、蛋白、碳酸鹽、胡羅卜素、尼克酸、維生素b2、尼克酸、抗壞血酸及其身體必不可少的碳水化合物等多種營養

成份，在其中胡羅卜素和抗壞血酸的成分超出紅蘿卜和一些新鮮水果。

中醫學覺得，地瓜具備補虛乏、養血力、健脾養胃、強腎陽不足之作用。身患皮膚干、眼干癥、秀發果斷易掉下來癥者，每天吃幾片黃心地瓜，很有好處。

民俗還用鮮紅薯葉與適當東瓜同煮，每天服2次，治糖尿病也是有一定實際效果;乳痛及乳癰，用削皮的地瓜，搗碎外用，2～3鐘頭換1次，功效頗佳。地瓜屬生理性偏堿食品，可中合身體因肉食、蛋而造成的過多的酸，使人體內維持酸堿，更因為其含有維他命可維持排便順暢，對防止便秘很合理。

抗癌食物排名榜科學研究依據

近些年，醫學臨床研究還發覺，地瓜內帶有相近雌性激素的化合物，可維持身體皮膚細致，減緩人的衰退。

日本國生物學家還發覺地瓜帶有粘蛋白等成分，能提高身心健康，避免疲憊，讓人精力旺盛。具備提升人體免疫力，推動膽固醇代謝，降低心腦血管病脂類沉著冷靜及人體脂肪沉積，對防止腎臟結締組織的委縮及膠原病的產生均有關鍵的功效。

英國知名的細胞生物學權威專家柯塞維滋專家教授還一個有趣的實驗，他從地瓜中分離出來出一種被稱作DH EA的活性物質，給實驗鼠注射后，使實驗鼠的使用壽命增加了三分之一;給人為因素染癌的實驗鼠注射后，可使實驗鼠抵御乳腺癌和直腸癌等。因此許多人把地瓜稱作“長命食品”和“防癌食品”，看來是有其科學研究大道理的。